印度“可樂門”事件正在如火如荼地上演。印度科學與環(huán)境中心(CSE)堅持己見，可口可樂和百事可樂公司則動用一切必要的危機公關手段，試圖將事件盡快平息。而美印兩國政府也開始為此事尋找和平解決的可能性。在此背景下，印度科學與環(huán)境中心接受了本報的獨家采訪。
檢測基于消費者對這兩家壟斷印度軟飲料市場公司的懷疑
國際金融報：CSE基于什么原因對百事可樂和可口可樂進行成分檢測？
CSE：選擇兩家可樂公司作為此次殺蟲劑事件研究的主要對象，是因為這兩家公司控制著印度整個軟飲料市場。一些本地的軟飲料生產商已經先后被這兩家公司并購。因此，目前在印度市場上，僅有這兩家軟飲料公司在提供、銷售該類產品。
2003年2月，我們開始對包裝水中的殺蟲劑含量進行檢測、研究。這份調查結果引起了廣大消費者的關注，有很多消費者給我們發(fā)來郵件、信函，要求我們對軟飲料中殺蟲劑含量進行檢測和調研。因此，我們開始著手調查，并于2003年8月發(fā)布了一份調查結果。
在該報告發(fā)布后不久，印度議會成立了專門的聯合議會委員會，對CSE提出的軟飲料殺蟲劑含量進行調查。2004年2月，該委員會發(fā)表聲明稱，CSE研究報告中的內容是真實可信的，并要求印度政府就軟飲料行業(yè)建立有關的技術標準。此后，印度政府成立多個委員會對報告中的科學性進行論證。
此后，印度負責產品質量檢驗的主管部門印度標準局經過20多次的會議討論，最終制定了一項關于軟飲料產品質量檢驗標準的法規(guī)，但由于衛(wèi)生部和軟飲料生產商的阻礙，法規(guī)至今未獲得許可執(zhí)行。
此次我們根據印度標準局的有關規(guī)定，對兩家可樂公司的產品進行檢測發(fā)現，在他們產品中的殺蟲劑含量為10億分之11.85，高于印度標準局規(guī)定含量的23倍。
檢測標準遠遠低于美國及歐盟，部分可樂產品曾被丹麥、英國驅逐
國際金融報：CSE對可口可樂和百事可樂檢測的標準體系是什么？與歐盟、美國是否存在差異？其中涉及的技術性標準是否其他國家也可以進行檢測？
CSE：與CSE的檢驗相比，美國以及歐盟一些國家對產品包括軟飲料的質量標準更加嚴格。這些國家的政府也會對這些產品進行常規(guī)的檢查。在這些國家，如果發(fā)現產品質量不符合規(guī)定，生產商將被處以非常嚴厲的罰款和懲罰。
事實上，上世紀90年代，可口可樂曾因為消費者感覺飲用后出現不良反應，被丹麥政府驅逐出市場。2004年，可口可樂的瓶裝品牌Dasani因涉及誤導消費，被英國食品標準局驅逐。
但不幸的是，在印度，我們既沒有嚴格的標準，也沒有機構嚴格監(jiān)管產品在生產中的具體操作。更重要的是，在印度，一些跨國企業(yè)在政府以及民眾中已經享有特殊地位和巨大影響力，這讓他們變得不負責任。事實上，大多數跨國企業(yè)在第三世界國家中都擁有巨大影響力，致使他們可以無視當地的標準。
標準沒有必要修改，關鍵是合法化并被遵守
國際金融報：印度衛(wèi)生部目前已表示設立專門委員會制定碳酸飲料和瓜果的最大農藥殘余物規(guī)定。您預計新規(guī)定對殘余物規(guī)定有多大容忍余地？
CSE：印度衛(wèi)生部長安布馬尼·拉姆多斯在談到制定標準方面，一直在搪塞其辭。正如前面提及的，印度標準局和一些飲料商、碳酸飲料商等進行了20次的會議討論，針對軟飲料制定了相關的標準。與會者包括專家、飲料公司代表、消費者組織以及政府官員，他們在制定標準的多個層面進行廣泛調查，因此我們認為衛(wèi)生部沒有必要成立更多委員會重新制定標準，印度標準局之前制定的標準應該作為法律遵守。
大多數第三世界國家沒有殺蟲劑含量標準
國際金融報：據報道，按照印度衛(wèi)生部的相關法案，允許在規(guī)定范圍內含有殺蟲劑，那么從科學技術層面講，農藥殘余在印度生產的產品中是否不可避免？
CSE：印度衛(wèi)生部允許的這一標準是陳舊過時的。標準只說明殺蟲劑應在人體可接受水平內，但到底是什么水平卻沒有具體量化。正如我前面所說的，印度標準局已經制定標準，政府只需要批準和執(zhí)行。如果公司沒能凈化其產品，而政府繼續(xù)延誤制定標準，殺蟲劑在軟飲料中將不可避免。
美國和歐盟等國家已經擁有相關標準和監(jiān)督體系，通過這些確保當地生產軟飲料的安全性。但大多數第三世界國家并未制定嚴格標準，這就使得殺蟲劑在產品中有機可乘。
軟飲料不能提供營養(yǎng)物質，卻提供殺蟲劑
國際金融報：兩家可樂公司認為印度本土的飲料及其他產品殺蟲劑含量更高。您是否這樣認為？
CSE：食品中殺蟲劑含量超標肯定會對人體健康造成危害，但根據人們的飲食結構，或多或少都會攝入一些殺蟲劑，關鍵是如何控制這個量不超過人體的極限。這主要看人們飲食結構中的營養(yǎng)攝入情況。
兩家公司提到的其他食品中也含殺蟲劑，并且含量比軟飲料中的含量更高。需要指出的是，他們所指的其他食品主要是蔬菜、牛奶、水、水果和果汁。這些食品對于人們而言是身體必需的，在向人體提供殺蟲劑的同時，更提供了必要的營養(yǎng)成分。相反，軟飲料既不向人體提供營養(yǎng)物質，也不是人們生存必要的食品，因此軟飲料中不應該含有任何殺蟲劑殘余。
此外，兩個本身存在質量問題的公司不該作出這種指責�；蛟S在印度，的確存在一些食品殺蟲劑含量過高的現象，但是，這并不意味著可樂公司就可以在制造軟飲料時縱容殺蟲劑含量超標。印度食品農藥污染問題必須得到解決，這其中也包括可樂公司的產品。消費者之所以購買他們公司的產品，是因為他們在銷售時保證他們的產品是安全的。那么，他們就必須做到安全。
我們公布這份研究報告的真正目的，是盡可能地降低印度的食品和水包括軟飲料中殺蟲劑的含量。
可樂被印度農民用作殺蟲劑
國際金融報：目前有說法稱印度農民把可樂作為殺蟲劑使用。這種說法是否可信？
CSE：2004年12月，確實曾經有報道稱，印度一些地方的農民將可樂與殺蟲劑混合后，灌溉農作物。2005年9月，可樂公司向印度當局提供大量可樂作為資助，可樂由印度當局分派給農民后被當作殺蟲劑使用。此后就再沒有相關報道了。
可樂公司危及印度一些地方的地下水
國際金融報：有印度民眾認為可樂公司在印度的生產行為破壞了當地地下水，您如何評價？
CSE：在印度喀拉拉邦的普拉奇瑪達曾出現過上述情況。當地可口可樂工廠抽取大量地下水生產軟飲料，導致當地地下水嚴重衰竭。工廠于2000年成立，一年內地下水量就明顯下降，附近村莊出現嚴重的飲用水危機。當地村民向工廠示威抗議，迫使當地村委會不再為工廠續(xù)發(fā)生產執(zhí)照。該案例還鬧到了最高法院，工廠最終被勒令關閉。
距印度教圣城Varanasi約20公里的Mehdiganj地區(qū)面臨同樣問題。盡管抗議爆發(fā)的原因在于當地可樂工廠將化學廢棄物掩埋其中，造成污染使得農田減收，但最緊迫的問題仍是該工廠掏空了地下水。
拉賈斯坦邦首府齋浦爾近郊的Kala Dera村莊也出現同樣問題，可口可樂工廠耗盡地下水，導致村莊附近出現嚴重水危機。
污染可能來自地下水
國際金融報：從CSE的檢測過程看，您認為可樂中含有的農藥殘余物存在于水中還是其他原料中？
CSE：軟飲料成分主要有三部分——水、糖類和秘密配方。我們知道糖類中不含有殺蟲劑，在聯合議會委員會會議上，這些公司也曾表示其糖類都經過高溫活性炭處理程序，能夠消除所有包含殺蟲劑的雜質。而且印度政府已經檢測了500種糖類樣本，并作出同樣說明。
公司使用的配方屬商業(yè)機密，我們無從知曉具體成分。另一種可能就是殺蟲劑源自地下水，因為印度國內大量濫用殺蟲劑。
國際金融報：請問在印度生產的可口可樂和百事可樂，盛裝的容器是玻璃瓶還是塑料瓶？或者兩者都有？
CSE：玻璃瓶和塑料瓶都有。容器上貼有飲料罐裝廠信息標簽，標簽上小字注明生產日期和產品含有咖啡因等信息，同時還包括成分列表。
我們針對的是監(jiān)管者，從未要求驅逐可樂公司
國際金融報：隨著該事件在印度不斷升溫，印度眾議員已要求把兩家可樂巨頭趕出本國市場，有指責稱其為“經濟愛國主義”，對此您如何評價？
CSE：CSE從未要求過將軟飲料趕出印度市場。我們希望政府制定標準，并確保公司能遵守這些標準。我們從未說過應禁止軟飲料，事實上我們針對的是政府，政府在制定標準上故意拖延。
印度消費者有權擁有安全潔凈的產品，我們已經為消費軟飲料買單�？蓸饭居胸熑翁峁┌踩珒艋^的產品，然而更重要的是，政府有責任和義務確保這些公司向消費者提供安全產品。
制定標準并獲得法律認可才是正確的道路
國際金融報：請您對當前事態(tài)發(fā)展作出預測。
CSE：下一步我們將向政府施壓，使得印度標準局已制定的標準獲得法律認可并貫徹執(zhí)行。更進一步來說，我們希望政府將所有食物中含有的殺蟲劑成分降至最小，同時制定殺蟲劑方面的法令以規(guī)范其使用。政府現在禁止可樂只是一種下意識的反應，禁止不能最終解決問題，只有制定標準才是解決問題之道。
(稿件來源：國際金融報，作者：魏紅欣 張穎)
