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中國食品安全現(xiàn)狀嚴(yán)峻 三部委聯(lián)合發(fā)文加強(qiáng)監(jiān)管

2006年11月22日 16:45

    最近,國家發(fā)展改革委、科技部和農(nóng)業(yè)部共同發(fā)布了《食品工業(yè)“十一五”發(fā)展綱要》。 中新社發(fā) 劉君鳳 攝


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  中新網(wǎng)11月22日電 據(jù)發(fā)改委網(wǎng)站消息,最近,國家發(fā)展改革委、科技部和農(nóng)業(yè)部共同發(fā)布了《食品工業(yè)“十一五”發(fā)展綱要》(以下簡稱《發(fā)展綱要》)。國家發(fā)展改革委副主任張國寶表示,目前中國食品工業(yè)仍然存在不少假冒偽劣的現(xiàn)象,如濫用添加劑、色素、農(nóng)藥殘留、以假亂真、以次充好等。這些都是很嚴(yán)重的事情,如果任其發(fā)展,必將影響人民的身體健康,所以要制定《發(fā)展綱要》,從宏觀上引導(dǎo)食品工業(yè)的發(fā)展,加強(qiáng)對這個(gè)產(chǎn)業(yè)的監(jiān)管。

  對此,張國寶介紹,為提高中國的食品安全水平,《發(fā)展綱要》提出了幾條主要措施。一是繼續(xù)推行食品市場準(zhǔn)入制度,建立比較完善的食品安全控制和管理體系。二是鼓勵食品加工企業(yè)建立嚴(yán)格的食品召回制度,支持流通企業(yè)建設(shè)完善的食品溯源制度。三是抓好食品安全標(biāo)準(zhǔn)化工作,加快食品標(biāo)準(zhǔn)制修訂步伐,全面提升食品的質(zhì)量水平。四是加強(qiáng)食品安全教育,提高公眾的食品安全意識。五是加強(qiáng)行業(yè)自律,對行業(yè)內(nèi)的害群之馬,對影響人民身體健康的假冒偽劣等行為,要堅(jiān)決給予嚴(yán)厲懲處。


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