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廣東活禽暫不供港但確保冰鮮冷凍家禽供港澳順利

2006年06月29日 09:25

  中新社廣州六月二十八日電(郭軍 吳恂) 記者今天從廣東檢驗檢疫局獲悉,近期,深圳確診一例人感染禽流感病例后,香港已經(jīng)暫停從內(nèi)地輸港活禽和雞苗。廣東檢驗檢疫局副局長黃偉明表示,對于香港暫停對廣東活禽進口表示理解,但廣東供港澳活禽并沒有出現(xiàn)問題。廣東檢驗檢疫部門將繼續(xù)做好對供港澳養(yǎng)殖場的禽流感防控工作。

  這是繼今年三月六日內(nèi)地活禽暫停供港,并于三月二十六日恢復(fù)為每天兩萬只活禽供港后,再次因為人禽流感個案而暫;钋莨└。

  目前,廣東供港的冰鮮及冷凍禽肉所受影響不大,依然保持在每天十萬只左右。廣東冰鮮雞和冰鮮鴨在澳門市場也頗受歡迎。

  黃偉明表示,當(dāng)前是防治禽流感的重要時期,中國禽類出口面臨挑戰(zhàn)。為此廣東檢驗檢疫部門采取多項措施,嚴格把關(guān),確保冰鮮冷凍家禽供港澳順利。

  首先,加強源頭監(jiān)管和免疫。嚴格控制原料的來源,加強對注冊鴨場的巡查和防疫管理,用于屠宰加工冰鮮禽肉的活禽全部來自供港澳活禽注冊場;嚴格要求注冊場的家禽要進行二次以上免疫,免疫率和保護率均要達到百分之百,保證“禽不漏針、針不漏效”。

  其次,加強實驗室檢測和各項監(jiān)管制度。禽只在屠宰前五天就要進行隔離檢疫,并抽樣檢測禽流感抗體和病毒,全部檢測項目合格才能供應(yīng)給加工廠;經(jīng)檢疫合格的活禽在供應(yīng)屠宰前,注冊場必須向檢驗檢疫機構(gòu)和屠宰場出具供貨證明,并承諾擔(dān)負相應(yīng)的法律和經(jīng)濟責(zé)任;在家禽的宰前、宰后駐廠獸醫(yī)要進行嚴格的檢驗檢疫,未經(jīng)駐廠獸醫(yī)監(jiān)督生產(chǎn)的冰鮮禽肉不得出口。

  此外,加強過程監(jiān)管。在注冊加工場推廣安裝電子監(jiān)管系統(tǒng),對生產(chǎn)加工過程實施視頻監(jiān)控,并認真審核加工場上報的電子數(shù)據(jù);加強包裝和倉儲管理,出口冰鮮禽肉產(chǎn)品的包裝必須符合出口要求,并儲存于經(jīng)檢驗檢疫機構(gòu)注冊的冷庫,不得與其他產(chǎn)品混合存放;加強裝運運輸管理,嚴格監(jiān)裝和裝運查驗,對裝運出口禽肉產(chǎn)品的冷柜要加施鉛封且直運出口,中途不得開柜或裝卸。完

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