“生活原本不易！”老早就聽(tīng)說(shuō)過(guò)這句話了，可是，當(dāng)我身在倫敦餐館打工掙錢(qián)時(shí)，才真正理解了這句話深沉的含義。
2004年，我還住在Loughborough，這是一座寧?kù)o的大學(xué)城，城鎮(zhèn)中心樸素簡(jiǎn)陋，倒適合閉關(guān)修道。我在這個(gè)綠樹(shù)掩映，松鼠出沒(méi)的鄉(xiāng)下，盼望著倫敦的繁華和絢麗。在這個(gè)夏天，我終于扛著大包小包，從Loughborough搬到了倫敦，準(zhǔn)備繼續(xù)攻讀我的第二學(xué)位。
倫敦果然是如我所愿的景象，滿街各色人等，把10米寬的大道擠得水泄不通。華燈初上時(shí)更是燈紅酒綠，光怪陸離�？晌抑�，沒(méi)錢(qián)說(shuō)什么都白搭！一天3小時(shí)的零工只供得起吃住，為了交學(xué)費(fèi)，我開(kāi)始在一家中餐館打黑工。所謂“黑工”，就是每周工作時(shí)間累計(jì)超過(guò)20小時(shí)。我每周干6天，下午5點(diǎn)開(kāi)工，深夜12點(diǎn)收工，原則上共計(jì)42小時(shí)。
好在餐館安排住宿，就在餐館樓上一個(gè)6平米小屋。房間很簡(jiǎn)陋，一張床，一個(gè)破茶幾，暗紅的地毯顯得臟兮兮。窗栓壞了關(guān)不上，一個(gè)大洞足夠兩個(gè)壯漢并排著走進(jìn)來(lái)。探頭一看，樓下盡是些體魄健壯的黑人。
Johnny是我的房東，也是餐館的主人。我們的餐館叫Great Wall，工作人員只有老板、大廚，送餐的小陳和我，湊成了一個(gè)簡(jiǎn)單的四口之家。吃飯時(shí)我們各占桌子的一角，顯得合理又和諧。初到餐館時(shí)，我是餐館的“樓面”，說(shuō)白了就是服務(wù)員，負(fù)責(zé)接電話、記菜單、陪客人說(shuō)話，總之做一切說(shuō)英語(yǔ)的事兒。周末生意忙時(shí)，我還要進(jìn)廚房打打包。
打從我當(dāng)上“樓面”之后，擺在我面前的首要任務(wù)就是背菜名，280個(gè)菜名。菜式乍一看有280道，其實(shí)就那么幾樣顛三倒四換著名兒糊弄外國(guó)人。價(jià)格倒是貴得要命，如揚(yáng)州炒飯一盒3鎊(45RMB)，這些菜名經(jīng)常搞得我頭暈，看來(lái)，我的打工生涯還是“長(zhǎng)路漫漫其修遠(yuǎn)兮” ！
(來(lái)源：美國(guó)《彼岸》雜志 文：金睿茜 )
