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"胡姬花"花生油檢出含食品添加劑 涉嫌誤導(dǎo)市民

2006年11月21日 10:01


圖片說明:權(quán)威檢測表明胡姬花花生油含有抗氧化劑。

  中新網(wǎng)11月21日電 據(jù)信息時報(bào)報(bào)道,日前,一位有著多年食用油從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的讀者報(bào)料稱:“胡姬花、花旗含有一種名為‘抗氧化劑’的食品添加劑,但是它并沒有在包裝上注明。不但如此,胡姬花更在其包裝上注明‘不含任何添加劑’,這分明就是欺騙消費(fèi)者!

  廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心食品實(shí)驗(yàn)室對胡姬花、花旗各一款花生油進(jìn)行檢驗(yàn)。經(jīng)過10天的檢驗(yàn),該實(shí)驗(yàn)室得出結(jié)論:兩款送檢樣本均檢出二叔丁基對甲酚(BHT),而這種物質(zhì)正是抗氧化劑的一種。對此,廣東省食品行業(yè)協(xié)會副會長、仲愷農(nóng)業(yè)技術(shù)學(xué)院食品科學(xué)系翁明輝副教授表示:“加了抗氧化劑而沒有標(biāo)明已經(jīng)涉嫌誤導(dǎo)消費(fèi)者!

  據(jù)廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心食品實(shí)驗(yàn)室有關(guān)技術(shù)員介紹:這次檢驗(yàn)的方法是根據(jù)GB/T5009.30-2003來進(jìn)行的,在本報(bào)要求的多項(xiàng)檢驗(yàn)項(xiàng)目中,兩個送檢樣本均檢出BHT,其中裝胡姬花壓榨一級花生油的含量為8.6mg/kg,花旗純正花生油(壓榨一級)的含量為8.2 mg/kg,其它項(xiàng)目均未檢出,這說明在這兩個樣本中至少含有BHT這一種抗氧化劑。

  昨日早上,深圳嘉里糧油有限公司負(fù)責(zé)對外事務(wù)的朱志國說:“按照我們的生產(chǎn)工藝,花生油里是不可能存在抗氧化劑的,但現(xiàn)在我們也會搞清楚到底是在哪個環(huán)節(jié)出了問題!敝熘緡恢睆(qiáng)調(diào)嘉里糧油旗下的花生油產(chǎn)品不可能含有抗氧化劑,不過他也承認(rèn):“如果確實(shí)含有而沒有標(biāo)出來,那是不對的!绷硗猓熘緡表示:他們公司的技術(shù)人員對同一批次的產(chǎn)品進(jìn)行了簡單的檢驗(yàn),但是并沒有檢出抗氧化劑。而對于檢驗(yàn)結(jié)果,朱志國解釋說:“在我們技術(shù)人員的檢驗(yàn)過程中,反映抗氧化劑的色譜旁邊會出現(xiàn)一個側(cè)峰,檢驗(yàn)部門可能是出現(xiàn)了誤差!

  對于這樣的檢驗(yàn)結(jié)果及胡姬花、花旗的花生油沒有在其包裝上標(biāo)明含有“抗氧化劑”,廣東省食品行業(yè)協(xié)會副會長、仲愷農(nóng)業(yè)技術(shù)學(xué)院食品科學(xué)系翁明輝副教授表示:“TBHQ、BHA、BHT這三種都是抗氧化劑,如果在食用油里加了它就應(yīng)該在包裝上標(biāo)明,按道理應(yīng)該是這樣的!蔽谈睍L還說:“在我個人看來,如果一款產(chǎn)品在其包裝上寫明'不含任何添加劑',但是實(shí)際上卻含有,這種做法是不對的,甚至是已經(jīng)違反了國家的有關(guān)法律法規(guī)。”另外,翁副會長介紹,抗氧化劑在食用油行業(yè)其實(shí)已經(jīng)被廣泛使用,“如果在食品添加劑含量范圍內(nèi)使用,其實(shí)是沒有問題的”。

  按照已經(jīng)實(shí)施的《花生油》(GB1534-2003)和《大豆油》(GB1535-2003)兩項(xiàng)國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,食用調(diào)味油必須標(biāo)明成份,而花生油不得含有其他雜質(zhì),即稱花生油的必須是100%純正花生油。廣東省質(zhì)監(jiān)局標(biāo)準(zhǔn)化處一位姓李的處長表示:“按照國家的人關(guān)規(guī)定,食用油里含有抗氧化劑應(yīng)該要在包裝上標(biāo)明。”(吳偉瑋 余永堅(jiān))


 
編輯:王賽特】
:::相 關(guān) 報(bào) 道:::
·國外專家認(rèn)為花生及花生油膳食可預(yù)防心血管疾病
 


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