中國(guó)新聞社 2002年10月25日星期五
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天涯熱風(fēng):臺(tái)灣“珍珠奶茶”風(fēng)靡椰城?

2002年10月25日 06:46

  中新社?谑露娜针婎}:臺(tái)灣珍珠奶茶風(fēng)靡椰城

  作者何哲良顧時(shí)宏

  時(shí)下?冢瑹o(wú)論是在酒店、餐廳、茶坊、酒吧、娛樂(lè)場(chǎng)所、旅游景點(diǎn),都在流行喝一種由臺(tái)灣流傳過(guò)來(lái)的飲料:珍珠奶茶。它清涼可口、沁人心脾。漫步海口的大街小巷,那些裝修精巧別致、呈亭閣式的專賣(mài)臺(tái)灣珍珠奶茶的“寒軒茶坊”店,不但供過(guò)往行人消暑解渴,還給椰城帶來(lái)一片異鄉(xiāng)風(fēng)情。

  珍珠奶茶在臺(tái)灣盛行,已有二十多年歷史,至今已發(fā)展成為年產(chǎn)值達(dá)一百多億臺(tái)幣的飲料產(chǎn)業(yè)。一九九八年,臺(tái)資企業(yè)海南寒軒餐飲有限公司成立,將珍珠奶茶引進(jìn)海南。公司將珍珠奶茶產(chǎn)品定位于大眾消費(fèi),研發(fā)出椰果系列、珍珠系列、果汁系列、紅綠茶系列、特調(diào)系列、牛奶系列等幾十類四百多個(gè)口味各異的品種。短短幾年,珍珠奶茶就遍布了海口的大街小巷。

  在?,寒軒公司的系列產(chǎn)品向酒店、餐飲、茶坊、商場(chǎng)等傳統(tǒng)服務(wù)行業(yè)營(yíng)銷(xiāo),同時(shí)開(kāi)發(fā)獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)模式,推出“寒軒茶坊”加盟連鎖經(jīng)營(yíng)。加盟經(jīng)銷(xiāo)商由公司統(tǒng)一培訓(xùn),統(tǒng)一原料和配方。經(jīng)營(yíng)簡(jiǎn)捷便利。“寒軒茶坊”店通常有果汁類、果粉類、珍珠類、茶葉類、魔術(shù)配方類等各種各樣古色古香的系列產(chǎn)品,賣(mài)茶小姐先在一個(gè)調(diào)試杯中加入水,再根據(jù)客人的口味加入所需茶或果汁等,然后是糖、冰塊、牛奶,混在一起不停地?fù)u晃,不一會(huì)兒,清涼可口的珍珠奶茶就制作完成。

  “寒軒茶坊”店投資成本小、見(jiàn)效快,受到小業(yè)主及下崗職工的歡迎,目前加盟經(jīng)營(yíng)發(fā)展到三百多家。據(jù)業(yè)者反映,他們看好“寒軒茶坊”的市場(chǎng)前景。從業(yè)者中,位置好的,每月有三千元人民幣以上的盈利收入,位置一般的也可達(dá)二千多元。在海甸島的一位消費(fèi)者告訴筆者,珍珠奶茶口感清香,三元一杯的價(jià)格便宜,加上服務(wù)方便、快捷,受到大眾消費(fèi)者尤其是年輕人的喜愛(ài)。而曾是下崗職工的從業(yè)者說(shuō):“‘寒軒茶坊’不需要高深技術(shù),又少了店鋪的昂貴投資,很適合下崗職工再就業(yè)。”

  在?诮鸨P(pán)工業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)的寒軒公司辦公室,董事長(zhǎng)江志仁先生接受了筆者采訪。他告訴筆者,海南是熱帶海島,農(nóng)副產(chǎn)品,尤其是熱帶水果豐富,飲料市場(chǎng)有廣闊的空間,因此,公司選擇珍珠奶茶作為主體項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)。

  本著“增加下崗職工再就業(yè)機(jī)會(huì),以小本投資,快速致富”的宗旨,寒軒公司在飲料市場(chǎng)得到快速發(fā)展。目前,公司是一家集產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)制造、連鎖銷(xiāo)售于一體的綜合性企業(yè),并在北京、上海、天津、武漢、重慶、廣州等地設(shè)立分公司,規(guī)劃在祖國(guó)大陸將連鎖規(guī)模擴(kuò)大到一千家,產(chǎn)品同時(shí)銷(xiāo)往美國(guó)及東南亞市場(chǎng)。

  回想起公司的發(fā)展經(jīng)歷,江志仁先生坦言:“公司發(fā)展之快,連自己當(dāng)初也沒(méi)有想到!焙幑究考夹g(shù)、規(guī)模提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,在飲料市場(chǎng)占得一席之地,對(duì)公司的發(fā)展前景,江志仁先生信心十足:“我們將目標(biāo)定位于今后十年、二十年、甚至幾十年……,要將珍珠奶茶發(fā)展成為最具發(fā)展?jié)摿Φ娘嬃闲袠I(yè),為海南創(chuàng)造一流的品牌!(完)


 
編輯:余瑞冬
 

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