話說(shuō)2008年的夏天，正是南方農(nóng)村搶種搶收水稻的季節(jié)。而在湖南長(zhǎng)沙縣的一個(gè)小山村里，這里的農(nóng)民卻紛紛放下手中的農(nóng)活，來(lái)到村頭的一塊地里看起了稀奇。這地里有什么稀奇可看的，竟然讓農(nóng)民這么感興趣？

　　[解說(shuō)] 這些看熱鬧的農(nóng)民和在地里干活的人，都同樣在關(guān)注著一件事，挖紅薯。

　　主持人： 這挖紅薯有什么好看的？在湖南農(nóng)村到處都有種紅薯的，怎么就這里的紅薯吸引了如此多的村民來(lái)看呢？就在大家都看熱鬧的時(shí)候，有個(gè)人卻趁著大家不注意的時(shí)候，下地?fù)炱饚讉�(gè)紅薯就裝進(jìn)了自己的口袋里。

　　農(nóng)戶 王雙輝: “悄悄在不注意的時(shí)候，在地上拿起一塊放在口袋里面。”

　　[解說(shuō)] 這個(gè)拿紅薯的人名叫王雙輝，是村子里的一個(gè)農(nóng)戶。拿起幾個(gè)紅薯他揣在褲兜里轉(zhuǎn)身就離開(kāi)了地里，這時(shí)很多村民也紛紛從地里拿紅薯。村民們的舉動(dòng)很快被地里干活的人給發(fā)現(xiàn)了，他們馬上就把這件事告訴給了這片地的主人彭煥新。

　　彭煥新: “一個(gè)職員慌里慌張地來(lái)跟我說(shuō)，彭總，不得了了，不得了，我們圍觀的鄉(xiāng)親們，看著我們的香薯蠻有特色的，然后就想往兜里揣�！�

　　[解說(shuō)] 可誰(shuí)知道彭煥新一聽(tīng)說(shuō)是自己地里種的紅薯讓人拿跑了，第一反應(yīng)不是惱怒而是高興。

　　彭煥新: “我一聽(tīng)我就說(shuō)，沒(méi)事兒，讓他偷去吧，當(dāng)時(shí)挺高興的�！�

　　主持人： 地里的紅薯被人給偷了，按理說(shuō)應(yīng)該是找這些村民麻煩去，可這彭煥新竟然還高興。他這葫蘆里究竟是賣的什么藥？彭煥新心里怎么想的我們暫且不說(shuō)，先來(lái)說(shuō)說(shuō)這王雙輝，他拿著從彭煥新地里順來(lái)的紅薯做什么用呢？

　　[解說(shuō)] 王雙輝拿著這幾個(gè)紅薯沒(méi)干別的，放到鍋里就給煮了。

　　農(nóng)戶 王雙輝: “確實(shí)味道很好，味道好。”

　　彭煥新: “吃了才知道我們這個(gè)香薯的好�！�

　　農(nóng)戶 王雙輝: “我們以前的紅薯也甜，但是沒(méi)有這個(gè)香味�！�

　　彭煥新: “沒(méi)過(guò)兩天，我那個(gè)基地的院子里就來(lái)了幾十戶村民，找著我要種薯。”

　　主持人： 看著農(nóng)戶找上門里，彭煥新不由的暗自高興，因?yàn)榈冗@一天他已經(jīng)等了好幾個(gè)月了。誰(shuí)能想到幾個(gè)月前，這些村民的態(tài)度和現(xiàn)在可是截然不同。當(dāng)時(shí)彭煥新上門找他們，要送他們種薯的時(shí)候他們不僅不要，還笑他是個(gè)神經(jīng)病。

　　[解說(shuō)] 彭煥新要農(nóng)民種的這種紅薯和當(dāng)?shù)氐募t薯有點(diǎn)不一樣，是浙江大學(xué)培育出的一種新品種。因?yàn)樗鼈�(gè)頭小、口感好所以被稱為迷你紅薯，也叫香薯，當(dāng)彭煥新向村里提出要讓農(nóng)民在田里種香薯時(shí)，村里的人都樂(lè)了。

　　村書記: “這個(gè)紅薯有什么搞頭嘛？一個(gè)紅薯有什么搞頭？”

　　女村民： “當(dāng)時(shí)就覺(jué)得紅薯沒(méi)有什么搞頭�！�

　　彭煥新: “甚至有的人說(shuō)我是個(gè)神經(jīng)病，說(shuō)我是哈利油�！�

　　主持人： 村里人為啥笑彭煥新，因?yàn)樵谵r(nóng)民看來(lái)這香薯還是紅薯，它不可能是個(gè)大金瓜。而紅薯在農(nóng)村實(shí)在是普通的不能再普通了，有啥金貴的。五六十年代那時(shí)候沒(méi)有飯吃，紅薯是來(lái)充饑的。而現(xiàn)在生活好了不缺吃的，紅薯就只能用來(lái)喂豬了。更可樂(lè)的是這彭煥新可不是農(nóng)民，而是廣西一家期貨公司的總經(jīng)理。年薪都是幾十萬(wàn)，聽(tīng)說(shuō)他要種紅薯，村里一片嘩然。

　　[解說(shuō)] 彭煥新出生在長(zhǎng)沙縣一個(gè)小山村里。15歲那年，當(dāng)木匠的父親因?yàn)樾薹孔影l(fā)生意外，受了重傷臥床不起。少年彭煥新既要協(xié)助母親忙里忙外，還要承擔(dān)起照顧老人供養(yǎng)弟妹的重?fù)?dān)。少年老成的他把讀書當(dāng)成改變家庭面貌的唯一出路。

　　彭煥新: “當(dāng)時(shí)就在暗暗心底里面下決心，一定要改變這個(gè)面貌，讓我媽媽輕松一點(diǎn)，讓父親身體盡快恢復(fù)起來(lái)，讓弟弟妹妹有上學(xué)的機(jī)會(huì)，所以說(shuō)那一段時(shí)間是非常，日子是非�；野�，留下的是痛苦的回憶�！�

　　[解說(shuō)] 1991年，彭煥新以優(yōu)異的成績(jī)被保送上了大學(xué)，成了全村第一個(gè)上大學(xué)的大學(xué)生。從小山村里跳出農(nóng)門的彭煥新成了村里人教育孩子的榜樣。

　　彭煥新: “能夠跳出農(nóng)門是一個(gè)天大的喜事，大家都非常向往，都期望著自己的孩子能夠不重復(fù)自己做的一些事情，能夠去拿筆打字，不做農(nóng)活了，少流點(diǎn)血汗，不容易�！�

　　[解說(shuō)] 四年后，彭煥新從湖南師范大學(xué)畢業(yè)后進(jìn)了一所學(xué)校當(dāng)了教師，可教師那點(diǎn)微薄的工資根本就沒(méi)辦法改變家庭的現(xiàn)狀，于是彭煥新決定外出打工。七年后，彭煥新不僅拿到了廣西大學(xué)的工商管理碩士學(xué)位，還成了一家期貨公司的副總經(jīng)理，年薪20萬(wàn)。從一個(gè)農(nóng)家孩子到年薪二十萬(wàn)的副總，彭煥新成了家庭的支柱，也成了村子里鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親口中的談資。

　　主持人： 九十年代初期，那時(shí)農(nóng)村出個(gè)大學(xué)生可是不得了的事。何況還是在這種困難的家境條件下。若干年的時(shí)間里彭煥新都一直是村里人教育自家孩子的榜樣�？舌l(xiāng)親們沒(méi)想到的是被自己津津樂(lè)道，視為孩子們標(biāo)榜的彭伢子卻從城里回來(lái)了，回來(lái)竟然是要種紅薯。這彭家的大伢子別是在城里犯什么事了吧？

　　[解說(shuō)] 一石激起千層浪，本來(lái)就不大的小村子里一時(shí)間是流言四起。

　　彭煥新: “是不是在外面混不下去了？聽(tīng)說(shuō)在外面干得不錯(cuò)，飛機(jī)來(lái)飛機(jī)去的，還有小車接送，回來(lái)挺風(fēng)光的，是吧？這一下子突然回來(lái)種紅薯，是不是在外面犯了什么錯(cuò)啊被單位給開(kāi)除了。或者甚至于違反了什么樣的法律啊，干了什么違法的勾當(dāng)啊�！�

　　[解說(shuō)] 而鄉(xiāng)親們無(wú)端的猜疑，讓視兒子為驕傲的父母覺(jué)得特沒(méi)面子。

　　父親： “我在這個(gè)地方丟臉啊，我們培養(yǎng)你，付出這么大的代價(jià)，讓你去修知識(shí)，你做一點(diǎn)大的貢獻(xiàn)，你回來(lái)種紅薯，我們種幾十年了�！�

　　妻子 饒鈺：“婆婆還特別好玩兒，嗨，我怎么養(yǎng)這么大的兒子，給他讀了這么多的書，還說(shuō)是研究生畢業(yè)呢，回來(lái)種紅薯，說(shuō)起來(lái)我都不好怎么說(shuō)�！�

　　主持人： 這要換個(gè)誰(shuí)也想不通，那既然彭煥新一沒(méi)犯錯(cuò)二沒(méi)違法，那他為什么放著高職、高薪不要，偏要回家來(lái)種紅薯呢？這事要追根朔源啊，就得講到一個(gè)人，誰(shuí)��？彭煥新四歲的女兒，瑤瑤。

　　[解說(shuō)] 事情發(fā)生在瑤瑤七個(gè)月的時(shí)候。這天一家三口其樂(lè)融融的吃完晚飯后沒(méi)多久就發(fā)現(xiàn)有點(diǎn)不對(duì)勁。

　　妻子 饒鈺：“到了晚上11點(diǎn)多鐘準(zhǔn)備休息的時(shí)候，然后我就特別不舒服，上吐下瀉�！�

　　彭煥新：“我還在埋怨她，我說(shuō)這么冷的天干嗎吃冰淇淋啊？這時(shí)候有效果了吧？”

　　妻子 饒鈺：“過(guò)了一個(gè)多小時(shí)，到了12點(diǎn)鐘，我女兒又哭又鬧，當(dāng)時(shí)也不知道她是為什么鬧�！�

　　彭煥新: “她呢也開(kāi)始嘔吐，臉色發(fā)紫，全身抽搐。”

　　[解說(shuō)] 接著，彭煥新也出現(xiàn)了頭暈的癥狀。這時(shí)他才意識(shí)到問(wèn)題嚴(yán)重了，抱起瑤瑤就趕往醫(yī)院。

　　妻子 饒鈺：“到醫(yī)院一檢查，醫(yī)生說(shuō)你們都是食物中毒。”

　　彭煥新: “要是再晚送，孩子的生命就有危險(xiǎn)了。

　　[解說(shuō)] 這次中毒事件讓可愛(ài)的瑤瑤半年后身體才康復(fù)，從這之后彭煥新和妻子的心里總是堵堵的。

　　妻子 饒鈺：“因?yàn)槌允裁礀|西都不安全，也不知道該吃什么東西。”

　　彭煥新: “這個(gè)食物中毒事件的發(fā)生對(duì)我影響巨大�！�

　　妻子 饒鈺：“人像浮萍一樣的，沒(méi)有根，到處飄浮，就那種感覺(jué)�！�

　　妻子 饒鈺：“促使我離開(kāi)當(dāng)時(shí)的單位，要回到家鄉(xiāng)來(lái)搞生態(tài)農(nóng)業(yè)。”

　　主持人：食物中毒事件就像一條導(dǎo)火線，激發(fā)起了彭煥新回家的熱情。當(dāng)時(shí)他的初衷是回家搞個(gè)農(nóng)莊，然后在農(nóng)莊里種點(diǎn)瓜果之類的東西�？珊髞�(lái)怎么就種起了紅薯呢？這事純屬偶然，究竟是什么樣的一個(gè)偶然事件讓彭煥新最終決定回農(nóng)村去種紅薯的呢？

　　主持人：前面我們說(shuō)到因?yàn)橐黄鹗澄镏卸臼录�，讓彭煥新放下城里的老總不�?dāng)，要到農(nóng)村來(lái)當(dāng)農(nóng)民。按彭煥新當(dāng)時(shí)的設(shè)想是準(zhǔn)備回家搞生態(tài)農(nóng)業(yè)的，可結(jié)果卻種上了紅薯。而讓彭煥新種紅薯的原因卻是一個(gè)非常偶然的事。

　　[解說(shuō)] 2007年，辭去城里舒適生活，攜妻帶子回到了湖南農(nóng)村的彭煥新開(kāi)始了他的農(nóng)民生涯。就在他正規(guī)劃建設(shè)自己農(nóng)業(yè)生態(tài)園的時(shí)候，電視里的一條新聞吸引了他。

　　彭煥新: “說(shuō)浙江大學(xué)的相關(guān)專家在紅薯這個(gè)研究領(lǐng)域取得了一些新的突破，關(guān)注了這個(gè)信息之后，我對(duì)紅薯這個(gè)項(xiàng)目產(chǎn)生了濃厚的興趣�！�

　　[解說(shuō)] 看到這則消息讓彭煥新一下興奮起來(lái)。之后他查閱了紅薯的想關(guān)資料才知道這紅薯還不一般。

　　彭煥新：“紅薯這個(gè)東西非常好，它全身是寶，它的莖和葉在香港被譽(yù)為“蔬菜皇后”，曬干了可以做成干菜和咸菜，它的塊莖是被譽(yù)為“抗癌之王”，是一種營(yíng)養(yǎng)平衡食品。既可以鮮食，又可以加工，有很多很多種用途。”

　　[解說(shuō)] 而浙江大學(xué)培育出來(lái)的這種紅薯更是與眾不同，是他們從2000多個(gè)紅薯品種中選育出來(lái)的新品種，名叫香薯。別看這香薯個(gè)頭小，可能耐卻不小。

　　湖南農(nóng)科院教授：“一般的紅薯只能種一季，這個(gè)紅薯一年可以種兩季，產(chǎn)量更高，他的收益更高。”

　　彭煥新: “可以加工成香薯飲料、香薯粥等等一系列它的產(chǎn)品�！�

　　湖南農(nóng)科院教授：“迷你型紅薯里面有一種品種是紫紅薯，紫紅薯含有花青素，它比一般的品種所含的維生素、礦質(zhì)元素都要高，這都是對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成份�！�

　　主持人： 這個(gè)發(fā)現(xiàn)讓彭煥新是如獲至寶，他沒(méi)想到一個(gè)不起眼的紅薯竟然還有如此多的學(xué)問(wèn)。更沒(méi)想到一個(gè)小小的紅薯可以做成一個(gè)大產(chǎn)業(yè)。這讓彭煥新興奮不已，他決定生態(tài)農(nóng)莊不做了，改種紅薯去�？蓱{他一己之力能種多少紅薯，他也沒(méi)這么多錢這么多地去種啊，那得發(fā)動(dòng)農(nóng)民去種。可農(nóng)民根本就不賣他的賬，一句話，不種。

　　[解說(shuō)] 農(nóng)民不種，總不可能逼著他種吧。就在彭煥新犯愁的時(shí)候，村里有人給他出了一個(gè)主意。

　　村書記：“在這里租點(diǎn)田，搞個(gè)基地�！�

　　彭煥新：“他說(shuō)你光叫我們種，自己又不種，你光說(shuō)不練�！�

　　村書記：“把基地一搞，農(nóng)戶心里就理解了，看見(jiàn)這里有塊基地，他就跑不掉了。”

　　[解說(shuō)] 彭煥新想想也有道理，你光嘴上說(shuō)這紅薯好，不見(jiàn)種出來(lái)，誰(shuí)知道這東西怎樣��？于是彭煥新決定租村里幾十畝好地自己來(lái)種香薯，這下村民們更樂(lè)了。

　　村書記:“不在田里種薯，絕對(duì)不在田里種紅薯。在旱土里種紅薯，老的習(xí)慣就是這樣的�！�

　　農(nóng)戶 王雙輝:“紅薯賣不了多少錢�！�

　　彭煥新: “這么普通的一個(gè)東西我拿來(lái)開(kāi)發(fā)有價(jià)值嗎？有市場(chǎng)前景嗎？我們當(dāng)?shù)氐母咐相l(xiāng)親是給了我很多的疑問(wèn)的�！�

　　[解說(shuō)] 一般這紅薯都種在荒坡地里，而彭煥新卻要在最好的田里種紅薯，這讓村民們非常詫異。而在村民們這種詫異的眼光里，這彭煥新竟然花了十幾萬(wàn)從浙江買來(lái)了六噸種薯。

　　主持人： 十幾萬(wàn)，這種紅薯得種多少年才能種回來(lái)�。渴畮兹f(wàn)，這要買紅薯，那還不得用火車皮來(lái)裝��？這彭煥新的紅薯到底是什么樣的紅薯呢，村民們議論紛紛，就等著看彭煥新的熱鬧。

　　[解說(shuō)] 在村民看來(lái)，這彭煥新花這么大的本錢種紅薯，那還不的虧死。而彭煥新也鉚足了勁等著來(lái)年開(kāi)春，要把這紅薯種給他們看。可還沒(méi)過(guò)完冬呢，他的這些種薯就出事了。2008年年初，一場(chǎng)五十年不遇的暴風(fēng)雪突然席卷湖南，這場(chǎng)雪成了所有人的災(zāi)難，王煥新也不例外。

　　妻子 饒鈺：“當(dāng)時(shí)就特別的擔(dān)心。晚上他老是開(kāi)車過(guò)去看，看有沒(méi)有什么問(wèn)題，那個(gè)棚會(huì)不會(huì)垮啊，還請(qǐng)人半夜三更的用那個(gè)笤帚掃那個(gè)雪，一天晚上掃兩三次�！�

　　彭煥新: “在我種薯儲(chǔ)存的大棚頂上，有一根電線，電線上結(jié)的冰瑩，這么大一根冰瑩，后來(lái)冰凍解除之后，融化了，冰瑩從電線桿上掉下來(lái)，像導(dǎo)彈似的扎在我的種棚里面。這哪是扎在種薯上��？是扎在我的心尖上，這是我的寶貝啊，這是我的希望啊�！�

　　主持人： 突如其來(lái)的冰雪災(zāi)害，讓彭煥新只能在心里暗自祈禱。希望他的這些放在大棚里的種薯不會(huì)有事，可越這樣想吧，事還越就來(lái)了。彭煥新的種薯出事了，種薯怎么啦？

　　主持人：前面我們說(shuō)到彭煥新從電視上看見(jiàn)一條科技信息，引種香薯，準(zhǔn)備在農(nóng)村推廣�？赊r(nóng)民根本就不相信他那一套，于是彭煥新只好買來(lái)種薯，租地自己種。可還每種下去了，種薯卻出問(wèn)題了。

　　[解說(shuō)] 在焦急等待中好不容易熬過(guò)冬天，一開(kāi)春彭煥新就迫不及待的把寶貝一樣的種薯種進(jìn)了地里。

　　妻子 饒鈺：“一天一天地等，一天一天地看，等了四十多天，沒(méi)發(fā)芽，發(fā)芽率不到1%�！�

　　彭煥新:“把我的種薯凍壞了85%到90%�！�

　　妻子 饒鈺：“找專家過(guò)來(lái)看，他說(shuō)你們這個(gè)種薯是把它給凍死了，凍木了，它已經(jīng)不發(fā)芽了。

　　[解說(shuō) ] 看著那些發(fā)芽率只剩下不到10%的紅薯，彭煥新是欲哭無(wú)淚。這最后不到二百斤的種薯成了他唯一的希望。

　　彭煥新:“這次冰災(zāi)使我受到了巨大的經(jīng)濟(jì)損失，也是當(dāng)頭一棒的�！�

　　妻子 饒鈺：“放棄了那么多的東西回來(lái)做這個(gè)事情�，F(xiàn)在種薯全都?jí)牧�，寶貝沒(méi)有了，我很擔(dān)心他受不了，真的很擔(dān)心他受不了。如果是我的話我受不了�！�

　　主持人： 從六噸種薯只剩下二百斤，如果連這最后的兩百斤都沒(méi)了。那對(duì)彭煥新來(lái)說(shuō)，就什么都沒(méi)有了。此時(shí)，他心情可想而知，紅薯種在地里，那心里就盼望著這些紅薯能發(fā)芽，能收獲。

　　妻子 饒鈺：“真的可以說(shuō)是精心呵護(hù)吧，這個(gè)種薯就變成了我們的寶貝，當(dāng)時(shí)就特別寶貝的東西�！�

　　[解說(shuō)] 彭煥新的這種紅薯和本地的紅薯不一樣，本地的紅薯是一季，而彭煥新的這種紅薯可以種兩季。三個(gè)月后，到了收獲的那天，一下吸引了村里很多農(nóng)民來(lái)看。

　　彭煥新:“一看，我們種出來(lái)的香薯跟他們普通紅薯確實(shí)是不一樣，有各種各樣顏色的，有紫皮紫芯的，有黃皮黃芯的，有紅皮黃芯的，還有白皮紅芯的，并且個(gè)頭就這么大小個(gè)，大約是一兩到三兩一個(gè)，產(chǎn)量還不低。”

　　[解說(shuō)] 眼見(jiàn)為實(shí)，耳聽(tīng)為虛。這下農(nóng)戶全相信了，于是幾十戶的農(nóng)民一窩蜂跑到彭煥新的家里，爭(zhēng)著找彭煥新要種薯。很多人直接跑到了彭煥新的地里去剪新鮮的種苗。

　　彭煥新:“那個(gè)時(shí)候我是免費(fèi)送給他們教他們技術(shù)怎么種，他們不種，現(xiàn)在他們看到這個(gè)東西，他們這個(gè)時(shí)候積極性上來(lái)了，興趣是最好的導(dǎo)師，這時(shí)候來(lái)到我的地里搶薯苗，把我的田給踩壞了，但是我心里面一直很高興�！�

　　[解說(shuō)] 為了讓農(nóng)戶有更多的效益，彭煥新和他們簽定了購(gòu)銷合同。而價(jià)格是普通紅薯的一倍多。進(jìn)入十月，又到了收獲的季節(jié)，種了“迷你”型紅薯的農(nóng)戶才發(fā)現(xiàn)這紅薯真的很迷人。

　　村長(zhǎng)：“原來(lái)紅薯只是一季收，它這是兩季，價(jià)格一套，產(chǎn)量一套，這個(gè)比種水稻，價(jià)值要好一點(diǎn)�！�

　　農(nóng)戶:“好的七毛錢一斤，差的五毛錢一斤，比本地紅薯還是劃得來(lái)一點(diǎn)�！�

　　彭煥新: “現(xiàn)在普通紅薯大概就是兩到三毛錢一斤，但是它那個(gè)每畝的收入也就是幾百塊錢，但是經(jīng)過(guò)我精品包裝、精品化之后，畝產(chǎn)畝收入能夠達(dá)到9000塊錢，這是一個(gè)很大的對(duì)比�！�

　　[解說(shuō)] 如今，彭煥新的“迷你”型紅薯，已初具規(guī)模，跟隨彭煥新種迷你紅薯的農(nóng)戶每畝地的收益達(dá)到了1700-1800元。而首批2.5萬(wàn)公斤“迷你”型紅薯也被彭煥新貼上商標(biāo)賣到了長(zhǎng)沙、上海的各大超市里。

　　彭煥新: “我們這個(gè)地方也有很多人來(lái)種紅薯，也有很多人賣紅薯，但是就沒(méi)有像我這樣子賣紅薯的�！�

　　彭煥新: “一些傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)要用一種現(xiàn)代的營(yíng)銷理念融入傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)才能夠煥發(fā)出勃勃的升級(jí)�！�

　　彭煥新:“小香薯可以做成大產(chǎn)業(yè)�！�

　　彭煥新:“農(nóng)村大有可為�！�

　　主持人： 雖然彭煥新現(xiàn)在的紅薯產(chǎn)業(yè)規(guī)模還不大，但以后他的前景還是很可觀的。在這豐收的季節(jié)，從彭煥新的故事里我們應(yīng)該看到，農(nóng)村才是最需要資金、最需要技術(shù)、最需要人才的一個(gè)地方。彭煥新這個(gè)從農(nóng)村來(lái)又回到農(nóng)村去的碩士生，盡管種的是的紅薯，但他在農(nóng)村的田地里同樣的獲得了財(cái)富。