據(jù)中國之聲《央廣新聞》報道，新的《食品安全法》今天開始正式實施，明確了各監(jiān)管部門職責(zé)以及食品生產(chǎn)者、經(jīng)營者的責(zé)任和義務(wù)，同時體現(xiàn)了對消費者權(quán)益的保護(hù)原則，作為消費者，應(yīng)該了解這部法律賦予我們的權(quán)利，中國之聲連線中央臺記者孫瑩盤點《食品安全法》賦予消費者的權(quán)益——

　　消費者可依據(jù)法律行使知情權(quán)

　　中國之聲：食品雖然看的見、摸得著、吃的到，但是今年來發(fā)生在各地的一些事件讓我們意識食品竟然如此復(fù)雜，安全與否消費者很難判斷。那么新的法律解決這個問題了嗎？

　　記者：這就需要消費者了解在維護(hù)自己的食品安全行為中如何行使自己的知情權(quán)�！妒称钒踩�法》規(guī)定了政府有關(guān)部門的信息公開制度，明確了衛(wèi)生行政部門與其他監(jiān)管部門的信息披露和公開項目，如《食品安全法》第82條規(guī)定國家建立食品安全信息統(tǒng)一公布制度。國務(wù)院衛(wèi)生行政部門統(tǒng)一公布食品安全總體情況；食品安全風(fēng)險評估信息和食品安全風(fēng)險警示信息；重大食品安全事故及其處理信息；其他重要的食品安全信息和國務(wù)院確定的需要統(tǒng)一公布的信息。而在該法第10條明確規(guī)定，任何組織或者個人有權(quán)舉報食品生產(chǎn)經(jīng)營中違反法律的行為，有權(quán)向有關(guān)部門了解食品安全信息，對食品安全監(jiān)督管理工作提出意見和建議。同時第26條規(guī)定，食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)提供給公眾免費查閱。在例行檢查、抽查過程中，發(fā)現(xiàn)的不合格食品要公示，產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)廠家、批次，已經(jīng)銷售的數(shù)量、發(fā)貨方向等等。

　　消費者需要學(xué)會行使監(jiān)督權(quán)

　　中國之聲：食品安全關(guān)系眾生，除了監(jiān)管部門、媒體輿論監(jiān)督，消費者如何行使自己的社會監(jiān)督職權(quán)？

　　記者：消費者是食品安全最敏銳的察覺者和最切身的體驗者，所以，消費者的食品安全監(jiān)督權(quán)的不容忽視，廣大消費者的監(jiān)督職權(quán)的行使具有重要的社會意義�！妒称钒踩�法》第80條規(guī)定了縣級以上衛(wèi)生行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門接到咨詢、投訴、舉報，對屬于本部門職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)受理，并及時進(jìn)行答復(fù)、核實、處理；對不屬于本部門職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)書面通知并移交有權(quán)處理的部門處理。有權(quán)處理的部門應(yīng)當(dāng)及時處理，不得推諉，如果消費者的舉報受到了推諉可以向相關(guān)部門舉報監(jiān)管部門。

　　公民的民事賠償可優(yōu)先得到滿足 如購買不符合標(biāo)準(zhǔn)的食品卻未受到人身損害 仍可要求獲得十倍賠償

　　中國之聲：一些食品企業(yè)被查處之后，要承擔(dān)一系列責(zé)任，有的消費者擔(dān)心，即使提出索賠也不會得到處理，或者說企業(yè)無力賠償?shù)那闆r，這時候應(yīng)該怎么辦？

　　記者：應(yīng)該說以后這種現(xiàn)象不會再出現(xiàn)，確實像你說的，在食品企業(yè)出現(xiàn)問題時，可能需要承擔(dān)行政責(zé)任、刑事責(zé)任和民事責(zé)任等等，會受到國家的行政處罰和刑事追究，很多企業(yè)如果承擔(dān)了行政處罰的責(zé)任，接受了刑事追究，可能其民事賠償能力受到很大的影響，有時候也許就沒有民事賠償能力了。但《食品安全法》第97條明確規(guī)定，在應(yīng)當(dāng)承擔(dān)民事賠償責(zé)任和繳納罰款、罰金而其財產(chǎn)不足以同時支付時，先承擔(dān)民事賠償責(zé)任。這確立了民事賠償優(yōu)先的法律原則，體現(xiàn)了國家對公民權(quán)利的重視和保障，使公民的民事賠償優(yōu)先得到滿足。而且第96條規(guī)定，生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付價款十倍的賠償金。在這里，對消費者很有利的一個保護(hù)是，只要生產(chǎn)或者銷售了不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，即使沒有造成人身損害后果，也可要求獲得十倍賠償，這突破了《消費者權(quán)益保障法》的雙倍賠償?shù)慕缦�，對制售不符合安全�?biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)經(jīng)營者是一個很大的打擊，當(dāng)然對消費者的保護(hù)也是很有力度的。

　　中國之聲： 我們中國之聲想告訴各位消費者，應(yīng)該了解自己的知情權(quán)、監(jiān)督權(quán)、民事賠償優(yōu)先原則，以及十倍賠償額度。食品安全，你我都不是局外人。謝謝孫瑩發(fā)來的報道，再見。