離中秋節(jié)不到一個(gè)月，月餅就已大規(guī)模上市。9月6日，廣州商業(yè)總會(huì)發(fā)布2009年廣州市中秋月餅市場(chǎng)行情預(yù)測(cè)報(bào)告，今年廣式月餅出口情況嚴(yán)峻，多個(gè)國(guó)家都在禁止收寄中國(guó)月餅。

　　據(jù)了解，今年1月底，美國(guó)取消了所有的家禽類產(chǎn)品進(jìn)口憑證。美國(guó)農(nóng)業(yè)部食品安全檢驗(yàn)局要求含少量肉類、禽類或者蛋制品成分的食品必須在美國(guó)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)或者經(jīng)認(rèn)可的國(guó)外食品管理機(jī)構(gòu)監(jiān)督下生產(chǎn)，否則將不能進(jìn)入美國(guó)。這一新法規(guī)在6月22日正式實(shí)施。

　　外方規(guī)定雖早已發(fā)布，但對(duì)月餅廠商而言，“月餅原材料的采購(gòu)比較提前，出口受限，對(duì)他們的損失還是比較直接的。”著名品牌營(yíng)銷專家李志起接受《中國(guó)產(chǎn)經(jīng)新聞》記者采訪時(shí)推測(cè)。

　　類似的限制已不是第一次。

　　除美國(guó)外，日本今年對(duì)甜味劑、漂白劑、防腐劑等比往年有了更高的要求。眼下美國(guó)、加拿大、澳大利亞等國(guó)規(guī)定，進(jìn)口月餅餡料中不能含有蛋黃，澳大利亞還規(guī)定，月餅餡料也不得含有肉類；歐盟對(duì)含有干果類的月餅中黃曲霉毒素B1的要求遠(yuǎn)高于中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)要求；法國(guó)、德國(guó)、泰國(guó)等國(guó)則明確規(guī)定禁止收寄中國(guó)月餅。

　　原因或許不能全部歸咎于“綠色壁壘”因素。

　　不得不承認(rèn)的是，中國(guó)月餅幾乎每年都有或大或小的一些月餅食品安全案例，其中不乏知名品牌的企業(yè)。食品安全專家桑立偉接受《中國(guó)產(chǎn)經(jīng)新聞》記者采訪時(shí)指出。

　　桑立偉表示，“國(guó)內(nèi)規(guī)定的食品原料、食品添加劑等安全標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)低于美國(guó)或歐盟等國(guó)的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。月餅中肉、蛋、奶等動(dòng)物性食品的不確定因素太多。”

　　而“對(duì)月餅餡料中的蛋黃的規(guī)定，估計(jì)跟三聚氰胺事件有關(guān)系“。當(dāng)年內(nèi)地雞蛋銷往香港時(shí)，曾因雞飼料中含有三聚氰胺，雞蛋雖經(jīng)檢測(cè)不含三聚氰胺，但還是被拒之門外。桑立偉說(shuō)。

　　桑立偉則認(rèn)為，機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。長(zhǎng)遠(yuǎn)看，月餅出口標(biāo)準(zhǔn)越來(lái)越高，有利于商家更加注重食品安全和信譽(yù)問(wèn)題。 (李萍 ）