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世界豬肉大會在南京開幕 豬肉價格上漲全球關(guān)注
2007年09月16日 21:20 來源:中國新聞網(wǎng)

    9月16日,為期4天的“世界肉類組織第四屆世界豬肉大會”在南京舉行,來自38個國家或地區(qū)的肉類食品行業(yè)和企業(yè)代表參加本次大會。這是“世界豬肉大會”首次在亞洲舉辦,也是繼1997年在中國舉辦的“世界肉類大會”后,在中國首次召開豬肉行業(yè)的世界級國際會議。 中新社發(fā) 阿董 攝


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  中新社南京九月十六日電 (記者 陳光明 朱曉穎)今年是中國農(nóng)歷豬年,而且豬肉成了當(dāng)今中國舉國關(guān)注的大事。今天上午,由世界肉類組織聯(lián)合各國政府、行業(yè)組織、世界肉類組織會員舉辦的“世界豬肉大會”在南京開幕。來自三十八個國家和地區(qū)的八百名肉類食品行業(yè)和企業(yè)代表參加了大會。

  今年中國豬肉市場的變化成為今年世界豬肉大會的熱門話題。加拿大AGECO集團裁Michel Morisset認(rèn)為,中國是豬肉生產(chǎn)大國,其豬肉產(chǎn)量占全世界的百分之五十點一,名列世界第一位,而肉類需求同樣巨大。他表示,加拿大今年以來對中國出口的豬肉總量還在不斷增長。

  對于今年以來中國市場豬肉大范圍、大幅度漲價的根源,國內(nèi)知名肉類專家、企業(yè)代表都在演講中均有所涉及。國務(wù)院發(fā)展研究中心教授潘耀國認(rèn)為,繼歐美國家的風(fēng)牛病之后,亞洲市場畜牧業(yè)也“并不安穩(wěn)”。“禽流感爆發(fā)時期,豬肉價格形勢較好,消費者不吃雞肉改吃豬肉。隨之四川發(fā)生豬鏈球菌病毒,豬價下滑,大家都不敢吃豬肉。去年五月,豬價跌到低谷,規(guī)模戶空欄現(xiàn)象相當(dāng)普遍。再然后,又是豬的藍(lán)耳病從南向北蔓延,大小養(yǎng)豬戶都不敢補欄,豬業(yè)生產(chǎn)因此雪上加霜”。

  最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,今年一至七月,中國出口鮮、凍豬肉大幅下降三十九點七和百分之二十二點五。同期,進口鮮、凍豬肉大幅增長一點三倍和一點四倍。進口鮮、凍豬肉全部從歐盟、加拿大和美國進口,分別增長百分之五百二十、百分之十九點九和百分之四百一十。

  世界肉類組織(IMS)主席、愛爾蘭食品局首席執(zhí)行官Patrik J.Moore在開幕式上說,“世界各國豬肉產(chǎn)量和需求量都在上升,其次,能源價格、飼料價格上升,玉米價格上升尤其快”。

  世界肉類組織專家普遍認(rèn)為:近十年間,世界豬肉消耗和消費總量還將顯著增加。

編輯:陶光雄】
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