三鹿牌嬰幼兒配方奶粉事件發(fā)生后，一些企業(yè)停收限收生鮮牛奶，部分地區(qū)出現(xiàn)奶農(nóng)倒奶現(xiàn)象，并呈擴大蔓延趨勢。農(nóng)業(yè)部21日要求各級農(nóng)業(yè)和畜牧獸醫(yī)部門采取更加有效的措施，維護保護奶農(nóng)合法利益、保護奶農(nóng)的生產(chǎn)積極性，確保少倒奶、堅決不殺牛。

　　農(nóng)業(yè)部要求各級農(nóng)業(yè)和畜牧獸醫(yī)部門把保證生鮮奶的銷售作為當務之急，最大限度地減少奶農(nóng)的經(jīng)濟損失。督促乳品企業(yè)履行生鮮奶協(xié)議，執(zhí)行合同。推動各級地方政府積極研究制定扶持企業(yè)增加生鮮奶收購數(shù)量的補貼政策，重點解決因部分企業(yè)停產(chǎn)減產(chǎn)給奶農(nóng)造成的銷售困難。充分發(fā)揮奶業(yè)協(xié)會和合作經(jīng)濟組織的作用，維護生鮮奶收購秩序，防止個別企業(yè)在收購中壓級壓價。想方設法調(diào)集檢驗檢測設備，積極配合相關部門做好生鮮奶的入廠檢驗工作，提高檢測效率和入場速度。

　　針對當前奶業(yè)生產(chǎn)中面臨的突出問題和實際困難，農(nóng)業(yè)部要求各級農(nóng)業(yè)和畜牧獸醫(yī)部門在當?shù)卣�府領導下積極協(xié)調(diào)有關部門，切實加大奶業(yè)生產(chǎn)的扶持力度，出臺救助奶農(nóng)補貼辦法，加緊落實奶牛良種補貼、優(yōu)質(zhì)后備母牛補貼和奶牛標準化規(guī)模養(yǎng)殖等已有的扶持政策，采取多種形式幫助奶農(nóng)渡過難關，鞏固奶業(yè)發(fā)展基礎。

　　農(nóng)業(yè)部還要求各級農(nóng)業(yè)和畜牧獸醫(yī)部門建立24小時值班制度，認真落實動態(tài)信息日報要求，密切關注生鮮奶生產(chǎn)、收購以及乳制品加工、銷售情況，及時配合有關部門處置各種突發(fā)事件。充分利用媒體，加強對奶農(nóng)和奶站經(jīng)營者的宣傳教育，切實提高質(zhì)量安全意識。

　　同時，各級農(nóng)業(yè)和畜牧獸醫(yī)部門要組織專家和技術人員，進場入戶開展技術服務，提高奶牛養(yǎng)殖場戶的飼養(yǎng)管理水平。加強對散養(yǎng)戶和小規(guī)模戶的技術培訓，引導奶農(nóng)向標準化規(guī)模養(yǎng)殖方向發(fā)展。根據(jù)當?shù)貙嶋H情況，制定和推廣安全、適用的飼料配方。指導奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)建立健全投入品記錄和疫病防治記錄等養(yǎng)殖檔案，為質(zhì)量監(jiān)管提供追溯依據(jù)。加強奶牛疫病防控，加大免疫力度，強化疫情監(jiān)測。

　　此外，農(nóng)業(yè)部還要求各級農(nóng)業(yè)和畜牧獸醫(yī)部門把確保奶農(nóng)利益、穩(wěn)定奶業(yè)生產(chǎn)作為當前工作的重中之重，主要領導同志要親自抓、負總責。立即啟動應急機制，成立專門工作組織，明確責任，強化協(xié)調(diào)配合，把工作做實。進一步明確責任分工，加強督促檢查，落實問責和追究制度，對工作不力的要追究責任。農(nóng)業(yè)部將進一步加強各項政策措施落實情況的督導，及時通報各地進展情況和存在的問題。(記者董峻)