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普洱茶價格上漲數(shù)十倍 云南地方政府被指炒作
2007年04月28日 09:23 來源:新華網(wǎng)

  不久前,由60多人和6輛車組成的“盛迎”隊伍護(hù)送著一塊來自故宮博物院的百年普洱貢茶,從北京輾轉(zhuǎn)全國多個地方,直至終點云南,聲勢浩大,使普洱茶熱達(dá)到一個新的高潮。

  近年來,普洱茶的躥紅速度幾乎可用“瘋狂”二字形容:價格狂漲了數(shù)十倍甚至百倍,收藏者越來越多,甚至有賣掉寶馬車收購普洱茶的“新聞”……人們在為古老的普洱茶重?zé)ㄇ啻憾老驳耐瑫r,也對普洱茶的“瘋狂”提出質(zhì)疑。

  普洱茶是茶還是藥?

  記者在一張隨某品牌普洱茶贈送的宣傳品上清楚地看到:“世界各國醫(yī)學(xué)證明普洱茶十一大功效”,包括降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化、抗衰老等,甚至能防癌、抗癌,“普洱茶有殺死癌細(xì)胞、抗突變、防癌功能……”不像茶葉,更像靈丹妙藥。

  事實上,正是“喝普洱茶有益健康”的宣傳,使普洱茶備受推崇。上海唐韻茶坊有限公司董事長唐恒祥告訴記者,在他的茶坊,現(xiàn)在喝普洱茶的人越來越多,“這種需求體現(xiàn)了生活條件的改善”。上海市岳陽醫(yī)院名醫(yī)特診部主任徐敏華表示:“普洱茶消食醒酒、化痰、清暑生津等效果比較明顯。現(xiàn)代人普遍營養(yǎng)過剩、飲食比較油膩、血脂偏高,所以受到追捧!

  但是徐敏華同時表示:茶具有保健作用,飲茶歷來被當(dāng)作延年益壽的好方法,有提神醒腦、利尿強(qiáng)心、生津止渴、消食醒酒、降壓抗老防衰的功效,“這不單單是普洱茶獨有”。

  龍華醫(yī)院周端教授表示:茶的保健作用是一種輔助功效,普洱茶在降脂、心血管保健方面比較突出,但不像傳說中的神乎其神,也不能期望太高。茶葉對身體的作用是一分為二的,如果過量飲茶,可能產(chǎn)生弊端?傮w上說,茶是一種健康飲料,可使人身心放松,但是如果炒得價格比貴重藥材還高,則有步入歧途之感。

  普洱茶真的越陳越香嗎?

  “越陳越香”幾乎成了普洱茶的一大“定律”,也就是說,陳年的普洱茶年代越久就越好、越值錢,記者看到一些普洱茶的保質(zhì)期一欄甚至寫著“越久越好”,這也成了普洱茶被大量收藏、囤積的論據(jù)。

  但是記者試圖探尋“越陳越香”一說的來源時,卻發(fā)現(xiàn)似乎面臨一個悖論:一方面人人都在言之鑿鑿“越陳越香”;一方面市面上老茶尤其是陳化了10年或20年的老茶幾乎沒有,絕大多數(shù)茶客也沒喝過這種老茶。

  “‘越陳越香’是臺灣、香港的消費者炒作出來的,原產(chǎn)地的人也不知道這個東西越陳越香!痹颇鲜∑斩旭v上海聯(lián)絡(luò)處一位工作人員說。

  精通茶道的上海作家丁寶德說,歷史上除了云南產(chǎn)地外,普洱茶主要銷往蒙藏牧區(qū)和港澳地區(qū),普洱茶有“云南產(chǎn)、香港賣、臺灣藏”之說,“越陳越香”的概念最早由臺灣收藏者炒作出來,他們最初在香港收購陳茶,隨后又到內(nèi)地收購,旋即東南沿海的收藏者風(fēng)起云涌,如今這股風(fēng)吹遍全國。

  上海品茗臺主人王京利告訴記者,他的茶館開業(yè)時,有人送了一小塊20年的陳茶,“一塊普洱茶放了多少年,很難說清楚,別說一般消費者了,就是我們,也不是很懂普洱茶,這種茶葉以前不為人知,相關(guān)知識一片空白。”

  普洱茶會不會重蹈“君子蘭熱”覆轍?

  比喝普洱茶熱更熱的是收藏?zé)幔袌蟮婪Q:有投資者囤積了數(shù)以噸計的茶葉,普洱茶已經(jīng)從一種消費品變成一種投資品。

  由普洱茶熱,不少人聯(lián)想到若干年前的“君子蘭熱”,“瘋狂的君子蘭”瘋狂的結(jié)果是成千上萬的跟風(fēng)者傾家蕩產(chǎn),普洱茶會不會重蹈“瘋狂的君子蘭”覆轍?

  復(fù)旦大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院副教授丁純博士認(rèn)為,普洱茶一旦變成天價商品,問題接踵而來,“普洱茶被稱作‘越陳越香’,類似于某年產(chǎn)的名酒,但普洱茶畢竟不是古董,最終還是要回歸正常價值。普洱茶也許比剛開始的時候要貴一點,但價格不會像現(xiàn)在炒得那么高!

  上海體制改革研究所副所長汪勝洋說:普洱茶有收藏價值,收藏?zé)釋ζ斩璁a(chǎn)業(yè)來說是個好機(jī)會,古老的茶文化得以普及、推廣,發(fā)揚(yáng)光大。但汪勝洋同時指出,普洱茶收藏?zé)嶂刑N(yùn)含著風(fēng)險,“從一種消費品提升到一種投資品,比一般產(chǎn)品投資風(fēng)險要大得多,F(xiàn)在普洱茶市場還有很多不確定的因素!

  普洱茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展需要政府炒作嗎?

  從馬幫進(jìn)京,到故宮百年貢茶回滇“省親”……普洱茶之大熱,原產(chǎn)地政府可謂燒了幾把猛火,社會各界對此褒貶不一。

  丁純博士認(rèn)為,普洱茶近年來知名度迅速提升,地方政府在其中推波助瀾。宣傳固然重要,但要想使普洱茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,制定標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范市場,才是政府目前急迫要做的事,“現(xiàn)在普洱茶市場比較混亂,如果不加強(qiáng)管理,就可能會像當(dāng)年的唐三彩一樣,原來很珍貴,但后來連地攤上都有了,把正規(guī)品牌毀了。”

  云南大友普洱茶博物館館長廖義榮說:“政府有必要成立一個茶產(chǎn)業(yè)危機(jī)應(yīng)變小組”,專門研究普洱茶發(fā)展過程中遇到的困難、問題以及如何應(yīng)對,現(xiàn)在有的地方政府既當(dāng)運動員又當(dāng)裁判員,這是不利于普洱茶規(guī)范化發(fā)展的。

  “任何一個產(chǎn)業(yè)在剛興起的時候,都會出現(xiàn)這種情況,但主流是好的。”云南省普洱市駐上海聯(lián)絡(luò)處主任楊彬表示,目前普洱市非常理性地對待普洱茶發(fā)展,認(rèn)真抓好產(chǎn)品質(zhì)量、誠信、科技研發(fā)等工作。一方面實施了老茶園有機(jī)化改造、新茶園引用新技術(shù)、保護(hù)利用古茶樹等規(guī)劃;另一方面擇優(yōu)扶持龍頭企業(yè),提供貼息、銀行貸款做大做強(qiáng);另外,普洱茶的省級標(biāo)準(zhǔn)也已制訂,從今年“七一”開始實施。(記者肖春飛 仇逸 鄒崢)


 
編輯:邱觀史】
 


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