中新網(wǎng)蘭州7月11日電 (李京梅 黃黨)回應(yīng)“限價令”引起的八方質(zhì)疑，今日，蘭州市物價局、質(zhì)監(jiān)局、衛(wèi)生局等五部門召開新聞通報會，繼蘭州市物價局局長徐希望首次回應(yīng)發(fā)改委質(zhì)疑之后，蘭州市物價局新聞發(fā)言人再次強(qiáng)調(diào)，牛肉面價格對蘭州市民是“民生價格”。

　　新聞發(fā)言人、蘭州市物價局副局長魏立中強(qiáng)調(diào)，在蘭州，牛肉面是民生的指向標(biāo)，“牛肉面的價格就是蘭州人心目中最重要的民生價格”。每當(dāng)牛肉面價格上漲時，老百姓心里第一反應(yīng)就是：物價要漲了！

　　魏立中說，五部門此次規(guī)范牛肉面價格就是要向市民傳遞一個信號，“政府有能力穩(wěn)定市場價格總水平，能夠正確處理好經(jīng)濟(jì)發(fā)展和價格穩(wěn)定的關(guān)系，也就是給了蘭州市民一個保持經(jīng)濟(jì)美好前景最有效的定心丸�！�

　　對于蘭州市牛肉面在一年內(nèi)由二點(diǎn)二元漲至三元(大碗)，魏立中稱，這是極不正常的價格波動，因為同期居民消費(fèi)價格指數(shù)累計上漲僅為百分之三點(diǎn)七。

　　對于此次限價，通報列出三條理由：從牛肉面成本看，普通牛肉面價格維持在二點(diǎn)五元是有合理利潤的；從以前牛肉面經(jīng)營不分質(zhì)量、環(huán)境、服務(wù)水平統(tǒng)一要價的狀況看，分級定價是有利于牛肉面產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程的；另外，蘭州市西固區(qū)牛肉面經(jīng)營者串通漲價，有違價格法規(guī)，必須加以制止。

　　據(jù)悉，蘭州牛肉面價格經(jīng)歷了政府定價和市場調(diào)節(jié)價兩種價格形式，自二00一年十二月三十日起，牛肉面價格正式改為市場調(diào)節(jié)價，此時價格為一點(diǎn)七元(大碗)。二00三年四月，由于消毒碗的廣泛普及，大碗牛肉面價格由二00二年漲價后的二元上漲為二點(diǎn)二元。去年三月，西固區(qū)牛肉面館率先漲價，將大碗牛肉面漲至二點(diǎn)五元，小碗漲至二點(diǎn)三元，至今年三月底，這輪漲價方告結(jié)束。今年六月份，西固區(qū)部分牛肉面經(jīng)營者再次挑頭，統(tǒng)一漲價零點(diǎn)五元，一時引得輿情嘩然。就在這時，蘭州五部門聯(lián)合發(fā)出“限價令”。

　　作為“限價令”制定者的蘭州市工商局，缺席今日的新聞通報會，蘭州市牛肉協(xié)會也未露面。