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商務(wù)部:進口豬肉大多為中高檔賓館飯店所消費
2007年09月08日 05:55 來源:中國新聞網(wǎng)

  中新網(wǎng)9月8日電 近日,一些媒體關(guān)注中國進口豬肉的消息。商務(wù)部新聞發(fā)言人就豬肉進口和國內(nèi)豬肉市場價格走勢發(fā)表了談話。

  中國是世界上最大的豬肉生產(chǎn)國和消費國,2006年豬肉產(chǎn)量5197萬噸,占全球產(chǎn)量的52%。中國對豬肉進口實行自由貿(mào)易,同時實施嚴(yán)格的進口檢驗檢疫制度,以防止國外疫病傳入中國。目前獲得向中國出口豬肉檢疫許可的國家有美國、加拿大、法國、丹麥和愛爾蘭,其中法國、丹麥和愛爾蘭只有部分加工廠獲得檢疫許可。據(jù)了解,到2007年末,美國豬肉庫存預(yù)計為23萬噸,與上年持平;加拿大庫存為5萬噸;法國、丹麥、愛爾蘭近幾年庫存量很小,國際市場豬肉供求基本平衡。

  中國一直進口一定數(shù)量的豬副產(chǎn)品,也有少量豬肉進口。2006年進口豬副產(chǎn)品20萬噸,豬肉2.4萬噸。進口的品種主要是豬蹄、豬耳、豬下水等豬副產(chǎn)品,以及豬小排、豬蹄膀等和一些豬肉制品,高檔賓館飯店也進口一些高檔豬肉。

  今年以來,中國國內(nèi)豬肉供應(yīng)一度緊張,價格上揚,進口數(shù)量有所增加,今年1-7月進口3萬噸,由于受國際市場因素的制約,進口數(shù)量不會很大,預(yù)計全年大約進口10萬噸左右,占國內(nèi)豬肉消費量0.2%,不及每天平均13.5萬噸的豬肉消費量,對國內(nèi)市場的影響很小。進口豬肉大多為中、高檔賓館飯店所消費,進口豬副產(chǎn)品則為調(diào)劑市場、增加品種、滿足不同消費者的口味。

  8月上旬以來,豬肉批發(fā)價格呈平穩(wěn)態(tài)勢。據(jù)商務(wù)部城鄉(xiāng)市場信息服務(wù)體系監(jiān)測數(shù)據(jù)表明,近期各地生豬生產(chǎn)逐步恢復(fù),規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)補欄積極性普遍提高。據(jù)調(diào)查,8月底商務(wù)部監(jiān)測系統(tǒng)監(jiān)測的全國200家大型養(yǎng)殖企業(yè)育肥豬存欄頭數(shù)較7月底增長1.5%,仔豬存欄頭數(shù)增長2.4%,能繁母豬存欄頭數(shù)增長0.9%。

  9月4日,全國白條豬肉平均批發(fā)價格為18.21元/公斤,較9月1日下跌1%,每公斤下跌0.19元;較8月1日下跌8.9%,每公斤下跌1.77元;較去年同期上漲64%,每公斤上漲7.1元。近兩日,豬肉批發(fā)價格出現(xiàn)小幅反彈。9月5日,全國白條豬肉平均批發(fā)價格為18.31元/公斤,較前一日上漲0.5%。

  隨著肉價逐步回落,豬肉銷售量穩(wěn)步攀升。8月下旬,全國200家大型農(nóng)貿(mào)市場日均豬肉銷售量較8月中旬增長4.9%,漲幅較8月中旬提高0.7個百分點。

  從今后幾個月情況來看,隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,豬肉消費將進入旺季。預(yù)計后期豬肉價格仍將在高位波動,生豬供應(yīng)全面好轉(zhuǎn)還需要一段時間。


編輯:李淑國】
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