山東煙臺的一棵綠色有機白菜，出口到日本，售價約50元；一棵我省自產(chǎn)自銷的白菜，售價頂多5元。10倍價差在于有無 “綠色”二字。

　　“從土壤到餐桌”全程監(jiān)管的綠色食品，好處在兩端。在市場端，人們對食品質(zhì)量安全的日益重視，產(chǎn)品雖然貴點，但還是越來越多地“飛入尋常百姓家”。在生產(chǎn)端，生產(chǎn)者雖投入稍高，但收益遠比非“綠色”高。我省9日召開的全省綠色食品工作會議上傳出強烈信號：向“綠色食品”大省進軍。

　　先行者嘗到“綠色”甜頭

　　邛崍市高埂鎮(zhèn)的上百畝油菜地里，豎著“全國綠色食品油菜標準化生產(chǎn)基地”的牌子。正是依托這樣的標準化生產(chǎn)基地，成都市新興糧油公司“新興牌”一級壓榨油獲得綠色食品標志使用權(quán)。董事長董國華介紹，憑借該產(chǎn)品，公司成為成都加盟連鎖店及大型用油企業(yè)、大中專學(xué)校的定點供油單位，省外市場也不斷開拓。

　　同樣的故事在四川丹丹調(diào)味品有限公司上演。2006年獲得 “綠色食品”標志使用權(quán)后，2年時間，公司的生產(chǎn)基地就從原來的5000多畝，擴大到2萬多畝，產(chǎn)值也翻了近3番，達到1.3億多元。

　　文君茶葉有限公司的曾旭則表示，綠色食品認證對土壤質(zhì)量、農(nóng)藥化肥的使用、倉儲運輸、產(chǎn)品包裝等都有嚴格評價體系，“有這樣的‘準繩’，產(chǎn)品品質(zhì)有保障，市場競爭力更強。”

　　“綠色食品不同于企業(yè)自身的品牌，是企業(yè)發(fā)展可共同借用的牌子。”省綠色食品發(fā)展中心鄧彬如是說。目前，綠色食品標志已經(jīng)在日本、新加坡、法國、美國等注冊，“這相當于就得到了某種程度的認可，將有利于我省綠色食品的出口�！彼拇ǖさふ{(diào)味品僅去年就出口創(chuàng)匯達200多萬美元。

　　已建成15個綠色食品生產(chǎn)基地

　　蒼溪縣是全國雪梨標準化生產(chǎn)基地之一，涵蓋9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，80個村。運山鎮(zhèn)文廟村就是其中之一，在200多戶村民的家中都有一份《蒼溪縣綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地田間管理手冊》。蒼溪梨專業(yè)合作社社長張斌說：“有雪梨的生產(chǎn)管理標準，大家就自然照著做，技術(shù)也可提升了�！�

　　雙流縣永興鎮(zhèn)村民李玉琴在該縣有機食品標準生產(chǎn)枇杷合作社打工。她也有收獲：“有人手把手教，種枇杷不長進都沒辦法�！辈粌H如此，在家門口打工的李玉琴腰包也漸漸鼓了，“通過分紅、托管等方式一年至少也有3000元的收入�！�

　　“綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地是綠色食品的生產(chǎn)源頭，更是提升我省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平的重要陣地。”綠色食品發(fā)展中心商貿(mào)科科長丁信才介紹，目前，我省已經(jīng)成功建成枇杷、水稻、玉米、油菜、檸檬、雪梨、獼猴桃、茶葉、高粱、小麥等15個全國綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地，面積達211.4萬畝，涉及175萬種植農(nóng)戶。

　　向“綠色食品”大省邁進

　　四川是全國的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)大省，然而，綠色食品工作我省只位居中上水平。“這與農(nóng)業(yè)大省的身份有些不相稱”，省綠色食品發(fā)展中心主任周南華感嘆。

　　周南華介紹，截至2008年，全省有效使用綠色食品標志的企業(yè)171家、產(chǎn)品730個，企業(yè)數(shù)僅占全國的2.8%，產(chǎn)品數(shù)僅為全國的4.2%。“盡管我省綠色食品基地分布不均、專業(yè)人才較少，但企業(yè)和產(chǎn)品的數(shù)量在逐年上升，政府的投入也在加大。”

　　今年，省農(nóng)業(yè)廳首次從省級財政專項資金中安排100萬補助經(jīng)費用于綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地建設(shè)。與此同時，我省綠色食品認證檢查員與標志監(jiān)管員已經(jīng)瞄準從總共不到70人的數(shù)量上升到各100人的目標。

　　在向剛剛被農(nóng)業(yè)部正式批復(fù)為全國綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地的蒼溪、安岳、旺蒼、富順等4個縣7個基地的授牌后，今年我省將再創(chuàng)16個基地，創(chuàng)建數(shù)量在22個開展相關(guān)工作的省市中位居第三。