中新網(wǎng)4月22日電 據(jù)中央電視臺(tái)《朝聞天下》欄目消息，衛(wèi)生部、工業(yè)部等9部門(mén)日前聯(lián)合對(duì)使用違法食品添加劑進(jìn)行了全國(guó)檢查，在檢查過(guò)程中共查處5800多起違法案件，并公布了四種違法添加劑黑名單。

　　消息稱(chēng)，這四種添加劑分別是添加在乳制品當(dāng)中的皮革水解物，這種物質(zhì)可以增加乳制品當(dāng)中蛋白質(zhì)的含量。第二種是摻在小麥粉當(dāng)中的溴酸鉀，它的作用是可以使面粉筋道。第三種是乳制品中添加的金玉蘭酶制劑，它的作用是掩蔽抗生素。第四種是糕點(diǎn)當(dāng)中添加的富馬酸二甲脂，它的作用是防腐防蟲(chóng)。

　　目前，中國(guó)食品添加劑目錄中中國(guó)有2000多種的食品添加劑。專(zhuān)家介紹，食品添加劑一定要經(jīng)過(guò)科學(xué)評(píng)估，在確保安全的情況下，才會(huì)被批準(zhǔn)加入到食品中。為了保證食用安全性，只要沒(méi)有經(jīng)過(guò)評(píng)估的物質(zhì)，不管有毒沒(méi)毒，添加到食物中都是一種涉嫌違法行為。