中新網(wǎng)蘇州11月11日電 題：對(duì)接上海世博會(huì) 蘇州“農(nóng)家樂(lè)”飯店“評(píng)星”

　　記者 韓勝寶

　　蘇州旺山生態(tài)農(nóng)莊近日有七家“農(nóng)家樂(lè)”飯店掛“星”，其星級(jí)涵蓋了一星至四星四個(gè)等級(jí)。按照省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)給“農(nóng)家樂(lè)”飯店“評(píng)星”，在中國(guó)農(nóng)村尚屬首次。

　　據(jù)介紹，上海世博會(huì)期間，預(yù)計(jì)將有四千六百萬(wàn)人次來(lái)蘇州旅游，為把握住這一巨大商機(jī)，蘇州旅游部門已擬出相關(guān)行動(dòng)計(jì)劃，準(zhǔn)備多角度對(duì)接上海世博會(huì)，“農(nóng)家樂(lè)”飯店“評(píng)星”便是其中一個(gè)舉措。今年年初，由蘇州市旅游局起草的《農(nóng)家樂(lè)旅游服務(wù)質(zhì)量等級(jí)劃分與評(píng)定》標(biāo)準(zhǔn)被修訂為江蘇省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)“農(nóng)家樂(lè)”的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、廚房、衛(wèi)生間、客房及排污、垃圾處理等環(huán)境保護(hù)措施等均有明確標(biāo)準(zhǔn)。

　　記者來(lái)到位于姑蘇城南的旺山生態(tài)農(nóng)莊，但見(jiàn)此間山水環(huán)抱，田野風(fēng)光，千畝茶園，蔚為大觀，農(nóng)居酒樓，粉墻黛瓦，被譽(yù)為“蘇州最美的山村，吳中最旺的農(nóng)莊”。正值雙休日，游客們?cè)谠�汁原味的農(nóng)莊里呼吸著來(lái)自大自然的新鮮空氣，小河垂釣、鄉(xiāng)村燒烤、田園耕作、瓜果采摘、竹林漫步，盡享野趣。

　　評(píng)上“三星級(jí)”的旺山生態(tài)農(nóng)莊休閑中心，廚房、大堂、包房、衛(wèi)生間的硬件設(shè)施都很過(guò)硬，冷、熱水龍頭，洗手液、擦手紙、烘手機(jī)一應(yīng)俱全，還有專人保潔。評(píng)上四星級(jí)的“聚福苑”，廚房分隔成“操作間”、“燒臘間”、“點(diǎn)心間”、“涼菜間”，廚師、服務(wù)員都統(tǒng)一著裝。新旺度假酒店掛了“四星”后，環(huán)境更加優(yōu)美，服務(wù)更上層次，眼前是青山綠野，身后有白鴨戲水，清新的農(nóng)家風(fēng)光，美味的農(nóng)家菜肴，帶給城里人休閑的假日體驗(yàn)。

　　旺山生態(tài)農(nóng)莊旅游發(fā)展有限公司副總經(jīng)理巴盛說(shuō)，通過(guò)此次創(chuàng)“星”活動(dòng)，農(nóng)莊內(nèi)的“農(nóng)家樂(lè)”從外到內(nèi)都有了較大改觀，提升了品位和檔次。從外面看，進(jìn)一步突出了鄉(xiāng)村生態(tài)風(fēng)貌，比如有的飯店特意將原來(lái)的鐵柵欄改成了木柵欄，廚衛(wèi)等內(nèi)部硬件設(shè)施都按照標(biāo)準(zhǔn)重新改造，衛(wèi)生狀況大大改善，服務(wù)也更加規(guī)范。

　　統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，目前蘇州已有三百多家“農(nóng)家樂(lè)”飯店，創(chuàng)建全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)十四家，居江蘇全省之首，今明兩年還將有近二十家鄉(xiāng)村游景點(diǎn)創(chuàng)建全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)，僅位于太湖的吳中區(qū)就有二百多家“農(nóng)家樂(lè)”飯店，一年接待游客一百余萬(wàn)人次。

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，上海正在設(shè)想如何借助周邊地區(qū)的旅游資源，來(lái)滿足世博會(huì)期間海內(nèi)外賓客的需求。蘇州不僅有著地利之便，而且環(huán)境優(yōu)美，以園林古鎮(zhèn)和小橋流水聞名于世，蘇州“農(nóng)家樂(lè)”星級(jí)評(píng)定，可以提升整個(gè)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)檔次和服務(wù)水平，在對(duì)接世博會(huì)中贏得商機(jī)。