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香港鮮豬市場貨源短缺 港人年內(nèi)或?qū)⒊再F豬肉
2007年07月05日 09:55 來源:中國新聞網(wǎng)

  新網(wǎng)7月5日電 據(jù)香港文匯報報道,香港業(yè)界人士估計,除非內(nèi)地供豬量回復(fù)正常水平,否則香港鮮豬市場仍會面對貨源短缺情況,有加價壓力,未來半年市民仍有可能要食貴豬肉。

   供港豬只昨午才抵港,供貨商五豐行隨即拍賣,平日拍賣需時1小時,昨天只消15分鐘便完成。香港豬肉行總商會副理事長許偉堅表示,往日每天有4,500只至5,000只,昨天只有約3,200只,五豐行遂改用“限額”制,以供港鮮豬數(shù)量按比例“配給”:“以前每天來豬100只,而家只來7成,那個買手就只可分得7成!

   鮮豬批發(fā)價亦因此上升約20%,如普通豬的價格由每擔(dān)(即100斤)900元增至1,000元,質(zhì)素較佳的大豬則要1,170元。鮮豬批發(fā)價調(diào)高,但零售價暫未受大影響,維持每斤26元至28元水平。香港鮮豬商會大聯(lián)盟發(fā)言人卓文培表示,暫不會調(diào)高零售價,并相信問題起因乃源于五豐行壟斷市場,操控市場所致。

  內(nèi)地豬源短缺,連帶供港冰鮮豬亦受影響。目前,內(nèi)地有4個供港冰鮮豬場,其中位于深圳市南山區(qū)的南山肉聯(lián)廠,已于上月中停止供豬予香港。該廠銷售總管張琪表示,活豬來貨價由早前的11.5元,上升至近日的15元,使來貨價較冰鮮豬出售價高,但因已與香港批發(fā)商簽定協(xié)議,難以加價,現(xiàn)唯有暫停供貨予香港。

   內(nèi)地冰鮮豬代理商郭時興表示,冰鮮豬批發(fā)價已由每斤12元至12.5元,每斤增加1元。他相信內(nèi)地停止輸出冰鮮豬是要“封蝕”,“計及抽查檢疫費(fèi)用、運(yùn)輸車錢,內(nèi)地冰鮮豬場每只豬蝕約150元,所以寧愿內(nèi)銷都唔賣來香港!彼Q,其余3間內(nèi)地冰鮮豬場每天供貨量維持在每天3,500只,可應(yīng)付香港市場需求。(鄭佩琪、趙鵬飛)


 
編輯:杜燕】
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