中新網(wǎng)7月23日電 據(jù)香港星島日報報道，獨家代理活牛入口的五豐行，繼周六宣布調(diào)高牛價近一成后，昨(二十二日)又稱因交通意外，令到港活牛數(shù)目大減兩成七，只得九十四頭。牛羊商會質(zhì)疑五豐行刻意減少供應(yīng)，制造搶購潮，推高價格；若情況持續(xù)，明日起全港活牛零售量，將減少兩成。

　　一般每日到港的活牛數(shù)目約一百三十頭，五豐行慣常于早上進行拍賣，不過拍賣已連續(xù)兩日延至下午。二十多名代表全港的活牛買手，昨如常到上水屠房等候，至下午三時左右，五豐行卻宣布，由于運載活牛的車輛于國內(nèi)發(fā)生交通意外，以致供應(yīng)量銳減，較平常少三十六頭。

　　二十多名買手即場鼓噪，拒絕開價，原定半小時內(nèi)完成的拍賣，最終拖延了兩個多小時仍未展開。買手質(zhì)疑五豐行刻意減少供應(yīng)，五豐行則否認，并承諾今日供應(yīng)量將回復(fù)正常。結(jié)果買手摒棄自由市場拍賣方式，改以配給方法，自行分配九十四頭活牛。幸而各買手均十分合作，將牛只讓予需求量較大的肉商，每人平均獲分發(fā)相等于平日八至九成數(shù)量的活牛，售價得以維持于周六宣布加價百分之七點五的水平，每公斤賣十四元多。

　　牛羊商會副理事長周德解釋，買手于上水屠房均有未屠宰的活牛存貨，以備不時之需，即使來貨不穩(wěn)定，仍可維持一定的零售供應(yīng)；但若今日來貨仍不足一百三十頭，全港供應(yīng)明日起即減少兩成。周德續(xù)指，過往甚少發(fā)生交通事故，不相信此乃來貨減少的真實原因。他認為五豐行刻意縮減供應(yīng)，想掀起買手及零售商搶購，藉此推高價格。

　　周德透露，五豐行早于上星期，政府未宣布開放豬肉入口市場時，已商約牛羊商會洽談加價事宜。五豐行以紅酒及鮑魚招待商會仝人，又于席間強調(diào)人民幣升值、飼料漲價等，若商會不同意調(diào)升批發(fā)價，五豐行則難以在國內(nèi)收購活牛。商會于是接受加價建議，但要求活牛入口數(shù)量及質(zhì)量不能下降，及于加價前向市民公布；可惜五豐行不守承諾，不僅延遲兩日才宣布加價，更減少來貨量。故此，牛羊商會對五豐行承諾回復(fù)供應(yīng)并不樂觀。

　　鮮肉大聯(lián)盟發(fā)言人文卓培重申，長此下去會令活牛升至天價。由于行業(yè)萎縮及老化，全港二十多名買手平均年齡為六十至七十歲，雖然五豐行的“動作多多”，他們亦無力搞罷買或反抗，可謂“肉隨砧板上”。過去十多年，活牛入口數(shù)目由五百至六百頭，大降為一百三十頭，人口卻一直上升。文卓培促請政府介入管制五豐行，長遠開放活牛市場。