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香港周三復巿逾半雞檔未清潔 雞販赴澳門"取經(jīng)"

2008年06月30日 09:43 來源:中國新聞網(wǎng) 發(fā)表評論



(圖片來源:星島日報)




    六月二十七日,香港食物及衛(wèi)生局長周一岳,在立法會的食物安全委員會上表示,特區(qū)政府提出的家禽結業(yè)賠償,已是合理水平,并無上調(diào)空間。 中新社發(fā) 譚達明 攝


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  中新網(wǎng)6月30日電 據(jù)星島日報報道,香港雞檔周三復巿,但必須日日清雞,港府表明只要一檔仍未做好清潔,整個街巿所有雞檔均不能開市。香港食環(huán)署轄下64個街巿170個雞檔,29日止僅得80檔完成清潔,署長卓永興表示,為免街市被拖累無法營業(yè),署方會按法例強行進入雞檔清潔及消毒。

  另外,香港活家禽批發(fā)商會會長徐名團29日帶領香港7名雞販,往澳門了解日日清雞的流程和成效后,對行業(yè)前景增強信心,相信“生意仍有得做”。

  食環(huán)署署長卓永興29日表示,香港仍有半數(shù)雞檔未完成清潔,署方稍后會張貼告示,要求檔主清潔,如48小時內(nèi)仍未清潔,署方會按法例進入雞檔清潔,而警方會在場。

  食物及衛(wèi)生局局長周一岳29日表示,局方要掌握更多數(shù)據(jù)才可作賠償決定,食環(huán)署會接觸檔主了解意向。他又重申禽流感風險高,必須采取嚴格的衛(wèi)生標準。

  香港活家禽批發(fā)商會會長徐名團與雞販29日往澳門,與當?shù)貥I(yè)界見面,了解澳門近5年來實施日日清雞的成效和現(xiàn)況。徐名團表示,視察后學到很多,對復巿前景信心增八成,期望可跟澳門一樣,在清潔日雞檔毋須休巿,而每遇3號或以上風球、黑色暴雨警告時,可以留雞過夜,讓雞檔減少損失。

  澳門家禽業(yè)商會理事長梁明立表示,澳門2003年實行日日清雞后,業(yè)界逾一半人離場,由108個雞檔減至現(xiàn)時40多檔,活雞總銷量反而由每日6000只,增至現(xiàn)在日銷近萬只。

  業(yè)界最初經(jīng)過半年至一年時間,適應日日清雞模式,經(jīng)多年模索,已能預算每日銷量,由以前每日多次取雞,現(xiàn)每日只需取雞一次。遇有不夠賣,可向鄰檔買雞“頂檔”,毋須往批發(fā)巿場取雞,減省運輸成本。

  團員之一的香港雞販馬平盛指,他在牛池灣街巿的雞檔每月租金8000元,每日約賣200雞只,做“日日清”后會在早上先取七成雞,其余三成有需要時才取。他又指,違反“日日清”要罰款又要監(jiān)禁,較走私雞只罰2.5萬元更嚴苛。他要求香港與澳門一樣,先予兩次警告,警告無效才停牌。

編輯:劉羨】
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