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    最新研究:啤酒有可能保持飲用者骨骼強(qiáng)壯(圖)
2010年02月09日 15:27 來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng) 發(fā)表評(píng)論  【字體:↑大 ↓小
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  中新網(wǎng)2月9日電 據(jù)外電9日?qǐng)?bào)道,愛(ài)喝啤酒的人現(xiàn)在有借口再喝一杯了——一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),啤酒有可能保持飲用者的骨骼強(qiáng)壯。

  美國(guó)加州大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn),啤酒中含有豐富的硅,這可能起到防止骨質(zhì)疏松的作用,因?yàn)槭秤霉枋窃黾庸穷^密度的重要組成部分。

  啤酒中還富含植物性雌激素,有助于保持骨骼健康。

  研究者還發(fā)現(xiàn),這些有益骨質(zhì)的硅主要存在于大麥和酒花中,而由小麥釀制的啤酒中則硅含量不多。

  這是研究人員在對(duì)100人進(jìn)行分類測(cè)試后得出的最新發(fā)現(xiàn),出版在最新一起的《食物與農(nóng)業(yè)科學(xué)》期刊上。

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