賞江南戲曲,品海派名點(diǎn)……今天上午,習(xí)近平夫人彭麗媛與參加此次亞信峰會(huì)的各國(guó)元首夫人相約海上古典名園——豫園,用視、聽(tīng)、味的曼妙“多重奏”,向世界再一次展示了中國(guó)傳統(tǒng)文化的深厚底蘊(yùn)和無(wú)限魅力。
上午10時(shí),福佑路上的古城公園門前人頭攢動(dòng),聞?dòng)嵹s來(lái)的市民頂著艷陽(yáng)、舉著相機(jī),爭(zhēng)睹“第一夫人”們的風(fēng)采。10時(shí)15分許,彭麗媛率先坐車抵達(dá),迎接陸續(xù)到達(dá)的各國(guó)元首夫人們。
據(jù)了解,“第一夫人”們?cè)谟斡[豫園后,到達(dá)庭院中素有“江南第一臺(tái)”之稱的“古戲臺(tái)”觀賞江南戲曲表演!肮艖蚺_(tái)”宏偉軒敞,藻飾華麗,雕刻精美,貼有金箔,富麗堂皇,戲臺(tái)藻井呈穹窿狀,上有二十二層圓圈與二十道弧線相交,四周二十八只金鳥(niǎo)展翅欲飛。
此時(shí),數(shù)道海派名點(diǎn)也粉墨登場(chǎng),出演“舌尖上的中國(guó)”。端午將至,當(dāng)季軟糯香甜的赤豆迷你粽自然不可缺少,而蝦肉小餛飩、葫蘆酥、長(zhǎng)壽桃、菜汁小圓子等中國(guó)人餐桌上的“常客”,盡顯百姓飲食文化風(fēng)情。葫蘆酥是一眾名點(diǎn)中最見(jiàn)功夫的,點(diǎn)心為葫蘆狀,以芝麻襯底,薄薄的酥皮裹上椒鹽餡,腰間纏“山楂腰帶”,味道甜中帶咸,令人滿口生鮮。
佛跳墻、蘆筍、黃魚卷、龍蝦球等幾道菜肴展海派之兼容并蓄,糅各家之長(zhǎng)技絕藝,“選料時(shí)令,口感柔順”,高湯的馥郁、海味的清鮮、時(shí)蔬的清新,相融相合,把海派餐飲的五味調(diào)和演繹到了極致。
好戲、美點(diǎn)、佳肴……在傳統(tǒng)、精致、簡(jiǎn)約、親民中,豫園里滿是歡聲笑語(yǔ)。(記者 左妍 錢俊毅)
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