最近，《科學(xué)》雜志的“來信”欄目發(fā)表了中國科學(xué)院生態(tài)環(huán)境研究中心環(huán)境水質(zhì)學(xué)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室楊敏研究員的一篇文章，用數(shù)據(jù)證明2007年無錫自來水嗅味的“元兇”不是藍(lán)藻。

　　2007年初夏的無錫，人們一覺醒來發(fā)現(xiàn)自來水管中噴出的水帶著刺鼻的氣味，無法使用。與此同時(shí)，太湖藍(lán)藻大面積暴發(fā)，在局部地區(qū)已經(jīng)形成了“密不透氣”的巨大污染團(tuán)。無錫自來水發(fā)嗅事件引起國際科學(xué)界的關(guān)注，2007年8月31日美國《科學(xué)》雜志“來信”欄目刊登了介紹太湖藍(lán)藻水華暴發(fā)的文章，作者指出“太湖水質(zhì)問題是由于藍(lán)藻暴發(fā)所導(dǎo)致”。

　　中國科學(xué)院生態(tài)環(huán)境研究中心環(huán)境水質(zhì)學(xué)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室長期從事飲用水嗅味識(shí)別與控制技術(shù)研究，此次事件發(fā)生后一直對(duì)太湖的水源水質(zhì)進(jìn)行了跟蹤，掌握了第一手?jǐn)?shù)據(jù)。為了澄清針對(duì)無錫自來水嗅味事件的一些誤解，特別是針對(duì)《科學(xué)》雜志上發(fā)表的那篇文章，該實(shí)驗(yàn)室楊敏研究員在《科學(xué)》雜志的“來信”欄目對(duì)一些問題進(jìn)行了“澄清”，他運(yùn)用對(duì)當(dāng)時(shí)太湖水質(zhì)進(jìn)行的多次抽樣分析獲得的一手?jǐn)?shù)據(jù)，明確指出此次無錫自來水出現(xiàn)的嗅味與一種稱為“二甲基三硫”的物質(zhì)有關(guān)。

　　———澄清事實(shí)———

　　“基于我們掌握的數(shù)據(jù)，圍繞‘藍(lán)藻水華導(dǎo)致太湖地區(qū)自來水出現(xiàn)腥嗅味’以及‘太湖水中的藻毒素對(duì)人體健康形成威脅’這兩個(gè)說法我們提出了自己的觀點(diǎn)，希望能讓人們更加全面地認(rèn)識(shí)此次事件�！睏蠲粽f。

　　嗅味物質(zhì)不是藍(lán)藻代謝產(chǎn)生

　　研究人員利用嗅味層次分析法和感官氣相色譜法兩種方法對(duì)污染水團(tuán)、貢湖(沙渚)原水及管網(wǎng)末梢自來水中的嗅味進(jìn)行了識(shí)別和分析，發(fā)現(xiàn)此次嗅味事件的原因物質(zhì)是以二甲基三硫?yàn)橹鞯牧蛎杨愇镔|(zhì)，而不是通常藍(lán)藻水華暴發(fā)時(shí)產(chǎn)生的土霉味物質(zhì)二甲基異崁醇或土嗅素。二甲基異崁醇和土嗅素主要是一些藻類通過代謝的途徑直接產(chǎn)生的，是世界各國湖庫型水源地的主要致嗅物質(zhì)。長期生活在這類地區(qū)的居民可能對(duì)這種嗅味已經(jīng)習(xí)以為常。但是，藻類不能通過代謝的途徑產(chǎn)生二甲基三硫等硫醚類物質(zhì)。這是一類主要由生物體蛋白質(zhì)在缺氧腐敗過程中產(chǎn)生的一類具有腥嗅味的此類物質(zhì)。

　　2007年太湖第一次出現(xiàn)藍(lán)藻水華是在4月下旬，然而無錫飲用水出現(xiàn)腥嗅味是5月底到6月初之間。太湖每年都會(huì)有藍(lán)藻水華暴發(fā)，而且一年會(huì)有多次的水華暴發(fā)，但往年的自來水并沒有出現(xiàn)今年這樣強(qiáng)烈的腥嗅味。也就是說，單純的藍(lán)藻水華暴發(fā)不會(huì)產(chǎn)生類似的嗅味問題。

　　“我們的文章只是說明，這次事件的主要嗅味物質(zhì)是有機(jī)體腐敗產(chǎn)生的二甲基三硫，與藍(lán)藻水華暴發(fā)沒有直接關(guān)系�！睏蠲粽f�！爱�(dāng)然，藍(lán)藻水華腐敗后也會(huì)產(chǎn)生二甲基三硫，但是，即使如此，我們還需要關(guān)注是什么原因?qū)е滤{(lán)藻的突然死亡和腐敗�！�

　　藻毒素不是這次的主要威脅

　　“此次事件前后，我們對(duì)水源及飲用水中藻毒素含量也進(jìn)行了調(diào)查。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，嗅味事件過程中藻毒素在水源水中的含量非常低，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于飲用水的標(biāo)準(zhǔn)。”楊敏介紹，“另外，此次嗅味事件應(yīng)急處理過程中還采用了活性炭吸附的技術(shù)，所以飲用水中藻毒素含量更加低，不存在藻毒素的健康風(fēng)險(xiǎn)。因此，這次事件的主要問題是嗅味，藻毒素不是主要問題�！�

　　“綠毯”并非覆蓋全湖區(qū)

　　人們還都清晰地記得，去年夏天藍(lán)藻暴發(fā)時(shí)，各個(gè)媒體都登載了覆蓋著厚厚一層綠色藍(lán)藻的太湖照片，觸目驚心！“實(shí)際上太湖只是在局部呈現(xiàn)出這種情況�！睏蠲粽f。

　　“整個(gè)太湖湖面有2400多平方公里。在太湖主體并沒有出現(xiàn)上述照片中的情況。照片中的情況主要出現(xiàn)在一些下風(fēng)向沿岸地帶，由于湖風(fēng)的吹掃，浮在水面的藻體被風(fēng)吹到下風(fēng)向，相當(dāng)于藻類被風(fēng)收集到下風(fēng)向的湖岸帶。但是，那種用局部出現(xiàn)的情況來代表太湖整體的做法是不妥的。我們?cè)谖闹幸渤吻辶诉@一點(diǎn)�！�

　　惡嗅根源：二甲基三硫是太湖水腥嗅之源

　　此次引起無錫飲用水出現(xiàn)嗅味的“元兇”是二甲基三硫。它是一些含硫蛋白質(zhì)在厭氧條件下腐敗產(chǎn)生的。在水污染比較嚴(yán)重的地區(qū)，這種物質(zhì)并不陌生。

　　“2006年我們就從一些河道型水源水中測到過二甲基三硫，發(fā)現(xiàn)它在水中的含量很高。這類物質(zhì)通常在含量達(dá)到每升10納克的水平就會(huì)產(chǎn)生嗅味，我們發(fā)現(xiàn)一些水源中含量可以高達(dá)每升數(shù)千納克。但當(dāng)時(shí)關(guān)注的主要是二甲基異崁醇和土嗅素這類藻類代謝產(chǎn)物，對(duì)二甲基三硫的存在并沒有給予太多的關(guān)注。無錫事件后，回過頭來看，我們發(fā)現(xiàn)南方一些河流型水源中二甲基三硫的濃度也很高�！睏蠲艋貞浀馈�

　　二甲基三硫在我國是不是一個(gè)普遍存在的致嗅物質(zhì)？楊敏說，目前正在關(guān)注這一問題。但是，現(xiàn)在的分析方法比較繁瑣，他們正在建立一個(gè)比較簡便的分析方法。等到這個(gè)方法建立起來后，針對(duì)全國進(jìn)行調(diào)查就比較簡單了。

　　談到二甲基三硫是否有毒，是否會(huì)危害人的身體健康，楊敏說，“這類物質(zhì)的主要問題是在很低濃度下產(chǎn)生比較強(qiáng)烈的嗅味，其毒性不是很強(qiáng)，對(duì)人的健康不會(huì)有特別大的影響。并且，二甲基三硫是不穩(wěn)定的物質(zhì)，容易被氧化劑氧化，毒性應(yīng)該不是很大�！�

　　污染團(tuán)來也匆匆去也匆匆

　　細(xì)心的人會(huì)注意到，此次無錫自來水嗅味事件中所謂的“污染團(tuán)”扮演了一個(gè)非常重要的角色�！拔廴緢F(tuán)”一到取水口，自來水就發(fā)嗅，“污染團(tuán)”一走，自來水中的嗅味就大幅減弱。當(dāng)時(shí)自來水公司主要采用高錳酸鉀氧化加粉末活性炭吸附的方法處理，這種方法對(duì)于處理硫醚類嗅味污染還是比較有效的。但是，事件期間“污染團(tuán)”受風(fēng)向和水流影響，漂浮不定，導(dǎo)致水質(zhì)急劇波動(dòng)。對(duì)取水口的檢測發(fā)現(xiàn)，“污染團(tuán)”來襲時(shí)，二甲基三硫含量每升超過1萬納克，但“污染團(tuán)”一離開，水源中二甲基三硫含量就降到1/10以下，這給氧化劑的投加控制帶來了很大的困難。

　　“高錳酸鉀可以有效氧化二甲基三硫。但是，如果二甲基三硫含量波動(dòng)太大，會(huì)導(dǎo)致高錳酸鉀的過量投加或不足，投量不足會(huì)影響嗅味控制效果；投量過大高錳酸鉀會(huì)殘留，容易導(dǎo)致飲用水錳超標(biāo)、泛紅。”楊敏說。

　　去年6月上旬，惡嗅在肆虐了1個(gè)多星期后退去。后來一直到9月份，天氣依然炎熱，藍(lán)藻依然大量存在，但無錫的飲用水再?zèng)]有出現(xiàn)腥嗅味。所以，“這也進(jìn)一步說明，此次嗅味事件應(yīng)該是綜合因素作用的結(jié)果，很可能與突然的污染排入有關(guān)”。

　　-新聞緣起

　　2008年1月11日，《科學(xué)》雜志的“來信”欄目發(fā)表了中國科學(xué)院生態(tài)環(huán)境研究中心環(huán)境水質(zhì)學(xué)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室楊敏研究員的一篇文章，稱太湖水嗅未必都是藍(lán)藻惹的禍？而在此之前的2007年8月31日，美國《科學(xué)》雜志“來信”欄目刊登了介紹太湖藍(lán)藻水華暴發(fā)的文章，作者指出“太湖水質(zhì)問題是由于藍(lán)藻暴發(fā)所導(dǎo)致”。這兩種觀點(diǎn)不同，那太湖水質(zhì)問題究竟是什么原因引起的呢？

　 專家連線

　　記者：為什么藍(lán)藻在湖中容易出現(xiàn)水華？

　　楊敏(中國科學(xué)院生態(tài)環(huán)境研究中心環(huán)境水質(zhì)學(xué)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室研究員)：因?yàn)楹�庫水停留時(shí)間長，容許藍(lán)藻在其中生長，而河水是流動(dòng)的，停留時(shí)間很短，導(dǎo)致藍(lán)藻在生長前就被沖走，藻類很難形成高濃度。不過雖然在河里看不見藍(lán)藻，它們還是存在的。其實(shí)，湖中有藻并不是壞事，在食物鏈上，藻是魚類的一種食物。但是，如果江河變成死河或河水流速非常緩慢，藍(lán)藻水華暴發(fā)的可能性也很大。

　　記者：今年太湖藍(lán)藻水華還會(huì)發(fā)生嗎？

　　楊敏：太湖的水質(zhì)在近期不會(huì)得到顯著改善，所以，藍(lán)藻水華還會(huì)照常發(fā)生。但是，這不等于說今年夏季還會(huì)出現(xiàn)類似的惡嗅問題。如果我們能夠加強(qiáng)污染監(jiān)控，加強(qiáng)對(duì)太湖的管理，防止太湖水質(zhì)發(fā)生突然的變化，再次發(fā)生類似問題的可能性不會(huì)太大。當(dāng)然，我們最終還是需要通過采取各種手段來控制營養(yǎng)鹽的流入，減緩太湖的富營養(yǎng)化水平。這是一個(gè)長期必須堅(jiān)持的工作。

　　記者：如何整治太湖的藍(lán)藻問題？

　　楊敏：太湖出現(xiàn)藍(lán)藻水華暴發(fā)問題，說明湖中氮、磷等營養(yǎng)元素過高。所以，最重要的是要把流入太湖的營養(yǎng)鹽控制住，同時(shí)，還要控制湖底泥中營養(yǎng)元素的重新釋放。但是，太湖周邊人口密集，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，人類活動(dòng)強(qiáng)度大，污染控制任務(wù)十分繁重。

　　冰凍三尺非一日之寒。同樣，太湖的富營養(yǎng)化也是長期積累的結(jié)果。我們也不可能期待通過大躍進(jìn)式的突擊能夠一勞永逸地解決太湖的問題。太湖的問題十分復(fù)雜，我們需要科學(xué)、認(rèn)真地對(duì)待，需要從全局出發(fā)，不能頭痛醫(yī)頭、腳痛醫(yī)腳。我們需要一個(gè)整體的方案，要樹立科學(xué)而明確的目標(biāo)，要有科學(xué)而有效的管理措施，要有強(qiáng)有力的法律保障，要有經(jīng)濟(jì)有效的技術(shù)措施，要有一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定和規(guī)模適中的人才隊(duì)伍。而且，需要有耐心。太湖的治理至少應(yīng)該是幾十年必須長期堅(jiān)持的工作。(記者朱芙蓉)