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新京報(bào):破三聚氰胺“傳聞”須澄清三個(gè)問(wèn)題

2008年11月01日 03:37 來(lái)源:新京報(bào) 發(fā)表評(píng)論

  10月30日,“三聚氰胺冒充蛋白質(zhì)是中科院發(fā)明”傳聞的當(dāng)事人高銀相向記者表示,合成三聚氰胺反應(yīng)溫度需達(dá)到400℃,而網(wǎng)上所稱(chēng)中科院的這項(xiàng)技術(shù)反應(yīng)溫度在100℃以?xún)?nèi),不可能產(chǎn)生三聚氰胺。并稱(chēng)三聚氰胺百年前已存在,不可能系中科院發(fā)明,網(wǎng)上傳言屬“混淆視聽(tīng)”。另?yè)?jù)報(bào)道,中科院已經(jīng)組織了專(zhuān)家分析評(píng)估,證明中科院與“三聚氰胺作為蛋白精飼料添加劑”無(wú)任何關(guān)系,之后已將調(diào)查結(jié)果寫(xiě)成報(bào)告上報(bào)國(guó)務(wù)院有關(guān)部門(mén)。(10月31日《北京晚報(bào)》)

  筆者認(rèn)為,欲徹底破解這個(gè)傳聞,須澄清三個(gè)問(wèn)題。

  一是中科院要把參與分析評(píng)估的專(zhuān)家名單向社會(huì)公布。面對(duì)“傳聞”,最好的辦法就是請(qǐng)其他單位的專(zhuān)家分析評(píng)估,本單位的專(zhuān)家回避。如此,“中科院與‘三聚氰胺作為蛋白精飼料添加劑’無(wú)任何關(guān)系”的調(diào)查結(jié)果,才有公信力。

  二是要說(shuō)明,如果中科院的這個(gè)“高蛋白精料”并非“蛋白精”(三聚氰胺),那么,“高蛋白精料”究竟是什么?專(zhuān)家應(yīng)該公布它的學(xué)名。作為“蛋白質(zhì)添加劑”,它們究竟與三聚氰胺有何本質(zhì)不同?是否可以作為食品添加劑?這些問(wèn)題也需要解釋清楚。

  三是澄清幾年間這一技術(shù)的具體流向。既然“內(nèi)部資料”可以“不知被誰(shuí)掛到網(wǎng)上了”,誰(shuí)敢保證這個(gè)專(zhuān)利技術(shù)會(huì)不會(huì)被推介出去?在這些問(wèn)題上,比“沒(méi)有向任何單位轉(zhuǎn)讓過(guò)”的自我表白更有效的,是引入第三方調(diào)查。

  □辛木(山東 教師)

編輯:唐偉杰】
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