由于一些燃?xì)庠罹呷鄙僮詣?dòng)熄火保護(hù)裝置導(dǎo)致的安全事故時(shí)有發(fā)生，從今年5月1日起，我國(guó)已開(kāi)始實(shí)行新的《家用燃?xì)庠罹摺穱?guó)家標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)了解，與1996年發(fā)布的舊標(biāo)準(zhǔn)相比，新版國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)在主火功率、熄火保護(hù)裝置、環(huán)保條款以及燃燒器材料、檢驗(yàn)規(guī)則等多處作出了修訂，灶具產(chǎn)品的部分安全及技術(shù)參數(shù)較之前標(biāo)準(zhǔn)均有大幅度提高，部分修訂后的參數(shù)甚至高于灶具業(yè)發(fā)達(dá)的歐美國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。此外，從明年1月開(kāi)始，舊標(biāo)準(zhǔn)的燃?xì)庠罹邔⒉坏迷谑忻嫔箱N(xiāo)售，所以專(zhuān)家提醒計(jì)劃于近期更換新燃?xì)庠罹叩氖忻褡詈锰暨x“新國(guó)標(biāo)”燃?xì)庠罹�，以免造成不必要的麻煩�?

　　新版強(qiáng)制安裝自動(dòng)熄火裝置

　　據(jù)悉，與舊標(biāo)準(zhǔn)相比，新版國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)在主火功率、熄火保護(hù)裝置、環(huán)保條款以及燃燒器材料、檢驗(yàn)規(guī)則等多處作出了修訂，灶具產(chǎn)品的部分安全及技術(shù)參數(shù)較之前標(biāo)準(zhǔn)均有大幅度提高，部分修訂后的參數(shù)甚至高于灶具業(yè)發(fā)達(dá)的歐美國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

　　據(jù)中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)柳潤(rùn)峰介紹，相對(duì)于舊版標(biāo)準(zhǔn)，新版國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)在安全、性能等方面都有很大改變，更加符合中國(guó)消費(fèi)者的飲食習(xí)慣，保護(hù)消費(fèi)者在使用時(shí)的安全。這些改變主要體現(xiàn)在要求全部類(lèi)型的燃?xì)庠罹叨紡?qiáng)制安裝自動(dòng)熄火保護(hù)裝置、兩眼和兩眼以上的燃?xì)庠铐氂幸粋�(gè)灶眼的熱負(fù)荷≥3.5kW及標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)由0℃改為15℃、燃燒器火控部位應(yīng)使用耐溫大于700℃的材料等。

　　由于消費(fèi)者在使用燃?xì)庠罹叩倪^(guò)程中，可能會(huì)遇到灶火被風(fēng)吹滅、被湯水溢出澆滅等情況，如果有自動(dòng)熄火保護(hù)裝置及時(shí)切斷氣源，就能避免安全事故，所以新版國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中不僅要求嵌入式燃?xì)庠罹甙惭b熄火保護(hù)裝置，臺(tái)式燃?xì)庠罹咭脖仨殢?qiáng)制安裝。但目前市場(chǎng)上帶熄火保護(hù)裝置和無(wú)保護(hù)裝置的燃?xì)庠罹呷匀还泊妗ＬK寧銷(xiāo)售人員告訴記者，目前在各種品牌的燃?xì)庠罹咧校�嵌入式燃�(xì)庠罹叨季哂凶詣?dòng)熄火保護(hù)裝置，但臺(tái)式燃?xì)庠罹叨鄶?shù)沒(méi)有該熄火保護(hù)裝置。

　　新標(biāo)準(zhǔn)爐具省氣1/4

　　除了“熄火保護(hù)裝置”外，燃?xì)庠罹哌�有幾項(xiàng)新指標(biāo)也是消費(fèi)者應(yīng)該注意的。首先是熱效率問(wèn)題，其次是灶眼熱負(fù)荷問(wèn)題。

　　先來(lái)了解一下熱效率問(wèn)題。萬(wàn)和相關(guān)技術(shù)人員告訴記者，對(duì)灶具而言，節(jié)能意味著需要提高熱效率。這表示，在同樣的時(shí)間里，要把一壺水燒開(kāi)，熱效率高的將更省氣，用時(shí)更短。以一款熱效率達(dá)63%的灶具為例，比普通燃?xì)庠罹咛岣?6%，換算成平常所說(shuō)的“省氣”概念，該燃?xì)庠罹弑绕胀ㄈ細(xì)庠罹咂骄�省�?/4以上。

　　據(jù)了解，今年5月1日開(kāi)始實(shí)施的燃?xì)庠罹咝聡?guó)標(biāo)，對(duì)熱效率的要求為嵌入式灶具不小于50%，臺(tái)式灶具不小于55%，雖然在節(jié)能環(huán)保方面作了一些規(guī)定，但更多還是技術(shù)、質(zhì)量和安全方面的入門(mén)級(jí)規(guī)定，只是確立了準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，并未對(duì)能效標(biāo)準(zhǔn)作出規(guī)定；另外，燃?xì)庠罹呤袌?chǎng)目前仍處在魚(yú)目混珠、質(zhì)量參差不齊的階段，特別是在三、四級(jí)市場(chǎng)，情況尤其如此。業(yè)內(nèi)專(zhuān)家預(yù)計(jì)，隨著新版家用燃?xì)庠罹邍?guó)家標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，今后“節(jié)能技術(shù)大戰(zhàn)”很可能會(huì)取代“價(jià)格戰(zhàn)”。

　　新?tīng)t具更適應(yīng)中式烹煮

　　新版灶眼熱的負(fù)荷要求提高。新版標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定“兩眼和兩眼以上的燃?xì)庠罹唔氂幸粋�(gè)灶眼的熱負(fù)荷≥3.5kW”，與1996年發(fā)布的燃?xì)庠罹邍?guó)家標(biāo)準(zhǔn)中爐頭熱負(fù)荷要求不低于2.91kW相比，提高了不少。相關(guān)灶具企業(yè)認(rèn)為，舊版的要求已經(jīng)能滿(mǎn)足消費(fèi)者的正常使用，新規(guī)定的要求太高了，沒(méi)必要。但新版標(biāo)準(zhǔn)制定的相關(guān)人士在接受媒體采訪(fǎng)時(shí)曾表示，按我國(guó)炒和煮為主的傳統(tǒng)飲食習(xí)慣，灶具應(yīng)有一個(gè)灶眼的火力在3.5kW以上，才能適應(yīng)中國(guó)消費(fèi)者的烹飪習(xí)慣。

　　“企業(yè)反對(duì)，肯定是因?yàn)榧夹g(shù)要求高了，在一定程度上會(huì)增加他們的成本，但我認(rèn)為，對(duì)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展，對(duì)我們消費(fèi)者來(lái)說(shuō)肯定是有好處的。我以后要換灶具時(shí)一定會(huì)問(wèn)清各項(xiàng)指標(biāo)，要不被忽悠的話(huà)，不僅是安全，連其他損失都會(huì)成問(wèn)題�！痹谔旌由习嗟陌仔〗惚硎尽�(張遠(yuǎn)惠)