昨日(10月19日)，來自衛(wèi)生部門的消息說，在德惠市布海鎮(zhèn)雙廟子村婚宴出現(xiàn)疑似亞硝酸鹽中毒事件中確認有22人中毒，昨日凌晨患者均已出院，癥狀減輕，無生命危險。事發(fā)后，德惠市政府立即啟動了應急預案，此事件中出現(xiàn)中毒癥狀的就餐者均接受免費治療。

　　疑似亞硝酸鹽中毒

　　10月18日中午，在德惠市布海鎮(zhèn)雙廟子村村民齊某家新蓋的房子里舉辦婚宴。齊某的親屬孫勤山當天出嫁女兒，借用齊某的房子擺酒席，來參加婚宴的是親屬和屯鄰，約有200人。婚宴結束后，眾人就都回家了。在酒桌上吃扒肘子的人在吃的時候都說肘子味不太對兒，但沒有人在意。

　　德惠市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所姜建所長說，18日14時許，接到衛(wèi)生院的報告后，德惠市政府立即啟動了應急預案，副市長南振波立即趕赴現(xiàn)場指揮救治中毒患者。經(jīng)過衛(wèi)生部門確認，有22人疑似亞硝酸鹽中毒，在對患者嘔吐物進行化驗時，個別重癥患者的嘔吐物中含有亞硝酸鹽嚴重超標，達到了每千克19.20毫克。

　　中毒患者均已出院

　　昨日中午，記者在德惠市醫(yī)院門診看到，有30多名參加婚宴的人再次來到醫(yī)院接受檢查，他們說，19日他們依然感覺不舒服，很是擔心，于是再次來醫(yī)院檢查。

　　姜建所長說，中毒事件發(fā)生后，衛(wèi)生部門按照應急預案的要求上報并分成3組展開調(diào)查和救治工作。當姜建和德惠市衛(wèi)生局單副局長趕往現(xiàn)場時了解到，德惠市醫(yī)院在救治重癥中毒者時缺少對癥治療藥品亞鉀蘭，如果沒有這個藥，嚴重的中毒患者就有死亡的危險。緊急時刻，他們立即請求亞泰藥業(yè)給予援助。

　　在亞鉀蘭藥品沒有運到前，醫(yī)院采取急救措施，給患者輸液，來分解體內(nèi)的亞硝酸鹽。1個小時后，亞鉀蘭終于被從長春運到德惠，醫(yī)生立即給中毒患者使用。19日凌晨，患者都出院了，中毒癥狀減弱，沒有生命危險，只有個別的還需要打點滴。

　　姜建所長說，由于啟動了應急預案，此事件中中毒患者接受治療都是免費的。

　　買來亞硝酸鹽做肘子

　　那么到底是什么導致參加婚宴的人中毒的呢？婚宴上有那么多菜是哪道菜出了問題呢？德惠市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所姜建所長介紹說，經(jīng)過到現(xiàn)場調(diào)查取證初步了解，布海鎮(zhèn)雙榆村村民孫勤山借用親屬家房子開辦大席，原材料是采購來的，其中有亞硝酸鹽。雖然亞硝酸鹽是工業(yè)用鹽，但也是熟食添加劑，在扒肘子前，在煮肘子的湯里放適量的亞硝酸鹽有防腐和增色的作用，但放過量了，會造成食物中毒，更嚴重的可造成人死亡。把亞硝酸鹽作為食品添加劑只允許千分之零點幾，決不能超標。

　　中毒事件被立案調(diào)查

　　記者從德惠市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所了解到，衛(wèi)生部門已經(jīng)掌握了孫勤山是從某市場購買的亞硝酸鹽，衛(wèi)生部門已經(jīng)將這一情況報告給了工商部門和公安部門，另案處理。針對這起中毒事件，德惠市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所已經(jīng)立案，正在進一步調(diào)查。監(jiān)督所已經(jīng)找到了當時炒菜的廚師，但當時做肘子的廚師還沒有找到，他不接電話，公安部門也在努力找大廚。(徐巖)