鄭州普通雞蛋銷量銳減三成

　　土雞蛋銷量大增 雞肉銷售暫未受影響 河南開始排查雞蛋和飼料是否含“毒” 下周出結(jié)果

　　隨著更多的“壞”蛋被檢測出來，眼下，“壞”蛋事件的影響正朝著不可預(yù)期的方向進(jìn)展。

　　據(jù)媒體報(bào)道，“壞”蛋的元兇——三聚氰胺，其供應(yīng)范圍幾乎涵蓋了所有飼料行業(yè)，這讓消費(fèi)者心里頗為不安。

　　鄭州本地的情況如何？經(jīng)記者調(diào)查得知，鄭州市場上普通雞蛋產(chǎn)品銷售雖受影響，但土雞蛋售量卻大增。雞肉銷售暫未受影響。

　　為了讓市民吃到放心蛋、放心肉，政府部門已展開了排查行動(dòng)，并將于下周出檢測結(jié)果。

　　“壞”蛋進(jìn)展

　　香港內(nèi)地接連發(fā)現(xiàn)“壞”蛋

　　相關(guān)飼料廠負(fù)責(zé)人被刑拘

　　10月25日，香港食物安全中心發(fā)布三聚氰胺最新檢測結(jié)果，檢出從大連市進(jìn)口的“佳之選新鮮啡蛋”含三聚氰胺，建議市民停止食用。

　　之后，10月27日，杭州對(duì)市場雞蛋進(jìn)行了抽樣檢測。抽樣檢測顯示，山西省長治市綠色生物發(fā)展中心生產(chǎn)的“慈云祥”土雞蛋被檢測出殘留三聚氰胺。

　　10月28日，香港食物安全中心公布最新檢測結(jié)果，其中“湖北京山鵬昌農(nóng)產(chǎn)品有限公司”生產(chǎn)的一個(gè)雞蛋樣本三聚氰胺含量超標(biāo)。

　　當(dāng)天，大連韓偉集團(tuán)董事長韓偉在接受香港媒體采訪時(shí)，對(duì)問題雞蛋事件公開道歉。他承認(rèn)，正是飼料問題導(dǎo)致了問題雞蛋產(chǎn)生。韓偉說，9月22日檢驗(yàn)出庫存的沈陽新民明興飼料廠生產(chǎn)的兩個(gè)批次的玉米酒糟中含有三聚氰胺。10月29日，韓偉告訴媒體：“飼料廠法人代表已經(jīng)被刑拘�！�

　　據(jù)不愿透露姓名的業(yè)內(nèi)人士透露，添加三聚氰胺飼料能提高蛋白含量，且每噸飼料成本可以從八九千元降低到五千元左右�！俺粤诉@樣飼料的雞下的蛋每枚成本只要0.3元左右”。

　　飼料業(yè)表態(tài)

　　正大和新希望集團(tuán)

　　否認(rèn)飼料中添加三聚氰胺

　　據(jù)正大集團(tuán)資深副總裁楊海浩透露，早在9月，國家農(nóng)業(yè)部就對(duì)全國飼料行業(yè)進(jìn)行普檢，但他并未透露正大集團(tuán)飼料的檢測結(jié)果。

　　楊海浩透露，飼料中添加三聚氰胺可能在小企業(yè)中存在，“提高飼料中蛋白含量的方法很多，小企業(yè)一般添加血粉，這很容易混進(jìn)三聚氰胺，但大企業(yè)普遍采用魚粉和豆粕粉，不會(huì)有三聚氰胺。”

　　四川新希望集團(tuán)一位工作人員告訴記者，她和企業(yè)技術(shù)部門專家探討過，“專家認(rèn)為，飼料中的三聚氰胺屬于不可循環(huán)物質(zhì)，動(dòng)物食用的三聚氰胺不會(huì)進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)，更不會(huì)進(jìn)入肉蛋奶中。”

　　“到目前的檢測為止，我們的飼料都是合格的。”但她并未透露所謂的合格是沒有含三聚氰胺，還是符合三聚氰胺限量“標(biāo)準(zhǔn)”。

　　從何而來

　　三聚氰胺變身“蛋白精”“混”進(jìn)飼料

　　業(yè)內(nèi)人士透露，三聚氰胺廢渣的出廠價(jià)格600元~800元/噸，包裝成“蛋白精”后市場上的流通價(jià)格最高時(shí)可以達(dá)到4000元/噸。從工業(yè)生產(chǎn)廢品到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的假原料，三聚氰胺廢渣身價(jià)暴漲5倍�！暗鞍拙�”用在飼料行業(yè)中的作用，業(yè)內(nèi)專業(yè)地稱之為“調(diào)蛋白”。

　　一位不愿具名的化工專家透露，5年前，國內(nèi)三聚氰胺的生產(chǎn)企業(yè)需要請專門的環(huán)保公司處理三聚氰胺廢渣，這是一筆費(fèi)用不小的開支；而目前大多數(shù)企業(yè)都會(huì)選擇低價(jià)銷售，主要流向飼料原料行業(yè)。對(duì)此，三聚氰胺的生產(chǎn)企業(yè)早已心知肚明。該專家表示，國內(nèi)各大三聚氰胺生產(chǎn)企業(yè)廢渣生意都很火爆，“基本沒有剩余”。

　　危害程度

　　三聚氰胺混進(jìn)飼料禍害養(yǎng)殖業(yè)

　　南方日報(bào)的調(diào)查表明，在動(dòng)物飼料中加三聚氰胺，已成公開的“行業(yè)秘密”。在飼料中加三聚氰胺，五年前從水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)開始，后逐漸向畜禽養(yǎng)殖等行業(yè)蔓延。更令人吃驚的是，加入動(dòng)物飼料中的三聚氰胺，基本來自于化工廠廢渣。

　　日前，廣東飼料行業(yè)內(nèi)人士向記者透露，工業(yè)企業(yè)的三聚氰胺廢渣變身后的假蛋白添加劑——“蛋白精”，在飼料行業(yè)內(nèi)生存的歷史至少已有五年，其覆蓋的范圍可能已經(jīng)波及到畜禽、水產(chǎn)等絕大多數(shù)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，其影響將遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過“問題奶粉”事件。

　　一供應(yīng)商透露，“蛋白精”的供應(yīng)范圍幾乎涵蓋了整個(gè)飼料行業(yè)，牛羊飼料、禽飼料、豬飼料和水產(chǎn)飼料都或多或少地混有“蛋白精”。

　　一位飼料行業(yè)的專家表示，華南地區(qū)的水產(chǎn)飼料已經(jīng)成為消化“蛋白精”的主要市場，尤其是甲魚飼料和鰻魚飼料。

　　節(jié)外生枝

　　網(wǎng)友爆三聚氰胺冒充蛋白質(zhì)系中科院發(fā)明 中科院否認(rèn)

　　網(wǎng)上日前爆出“猛帖”——《三聚氰胺冒充蛋白質(zhì)是中科院發(fā)明并推廣的》、《添加三聚氰胺是中科院的科研成果？》，其中提到，“利用有機(jī)氮及催化劑合成的高蛋白精料，作為畜禽高蛋白飼料添加劑補(bǔ)充料，具有含氮量高，成本低，來源廣等優(yōu)點(diǎn)。技術(shù)轉(zhuǎn)讓方的聯(lián)系單位為：中科院研究生院應(yīng)用技術(shù)研究所”，因此懷疑“中科院研究生院一位教授研制的‘DH蛋白精飼料添加劑’就是三聚氰胺”。

　　中科院新聞發(fā)言人蔣協(xié)助說：“事件發(fā)生后我們迅速組成責(zé)任組，經(jīng)過認(rèn)真調(diào)查，證明中科院與‘三聚氰胺作為蛋白精飼料添加劑’無任何關(guān)系，之后我們已將調(diào)查結(jié)果寫成報(bào)告上報(bào)國務(wù)院有關(guān)部門。”

　　國家行動(dòng)

　　農(nóng)業(yè)部正制定飼料三聚氰胺含量標(biāo)準(zhǔn)

　　據(jù)介紹，我國對(duì)飼料三聚氰胺含量的檢測標(biāo)準(zhǔn)也只是推薦性標(biāo)準(zhǔn)，意味著不需要作強(qiáng)制檢測。目前，農(nóng)業(yè)部正在緊急制定飼料的三聚氰胺含量標(biāo)準(zhǔn)。

　　2007年7月，農(nóng)業(yè)部下發(fā)通知，明確指出，以三聚氰胺廢料、羥甲基羧基氮等為原料的“蛋白精”是一類假蛋白飼料，未經(jīng)農(nóng)業(yè)部審定批準(zhǔn)，是非法飼料添加劑，禁止在任何飼料生產(chǎn)中使用。

　　農(nóng)業(yè)部啟動(dòng)飼料質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，稱堅(jiān)決杜絕在飼料中違規(guī)添加三聚氰胺等有害化學(xué)物質(zhì)。(綜合《南方日報(bào)》、《新京報(bào)》、《北京晚報(bào)》、《京華時(shí)報(bào)》等)

　　本地調(diào)查

　　鄭州普通雞蛋銷量銳減三成

　　全省排查雞蛋和飼料

　　影響1：

　　普通雞蛋銷量減三成

　　市民楊女士這幾天有了新的擔(dān)憂：她聽說雞蛋也含有三聚氰胺了，從不敢讓孩子喝奶，又轉(zhuǎn)變到不敢讓孩子吃雞蛋了。

　　不僅僅是楊女士一個(gè)人有這樣的擔(dān)心。在緯四路集貿(mào)市場做了10年雞蛋批發(fā)生意的胡女士，這兩天也感覺到了雞蛋銷量的變化。

　　“原來一天賣30多件(一件33斤)雞蛋，這幾天每天賣不了20件�！焙�女士說，全部算下來，因?yàn)槿�聚氰胺這些“壞”蛋的影響，普通雞蛋銷量下降10%到30%。

　　據(jù)了解，鄭州市場銷售的雞蛋多來自鶴壁、新鄉(xiāng)、安陽以及鄭州附近的養(yǎng)雞場。隴海路集貿(mào)市場一雞蛋攤位女老板說，“這幾天的雞蛋銷量明顯受到了影響，半個(gè)月前是3.6元一斤，現(xiàn)在是3.3元一斤，價(jià)格降了但還是賣得不好�！�

　　影響2：

　　土雞蛋走俏 個(gè)別賣場幾乎斷貨

　　采訪中，雞蛋銷售商家說，受到影響僅僅是指普通雞蛋，而土雞蛋銷量增加了。

　　批發(fā)銷售商戶胡女士注意到的一個(gè)變化：普通雞蛋賣得少了，但土雞蛋比以前好賣了�！懊拷�6.5元的土雞蛋，今天一上午賣的頂上平時(shí)一天的量。有人來一要就是5斤。”

　　在政六街與黃河路交叉口一家農(nóng)產(chǎn)品專銷店里，同樣都是土雞蛋，但因?yàn)閬碜圆煌�地方價(jià)格也分“三六九等”。店員介紹，他們專銷固始雞蛋，每箱48個(gè)賣價(jià)62元，這些雞蛋全部來自農(nóng)戶家中。而一箱54個(gè)售價(jià)52元的固始“笨蛋”，則是來自養(yǎng)雞場的雞蛋。

　　人民路丹尼斯超市三樓，開封正大雞蛋銷售點(diǎn)旁邊貼了一張產(chǎn)品質(zhì)量承諾書，稱本雞蛋不含三聚氰胺。而擺放盒裝雞蛋的貨架空出來了不少。附近的銷售人員說，“這兩天盒裝雞蛋差點(diǎn)斷貨了，具體原因不清楚。”

　　影響3：

　　本土雞肉銷售暫未受影響

　　我省一些雞蛋、雞肉生產(chǎn)企業(yè)注意到“壞”蛋事件的影響，但基本未受影響。

　　河南大用實(shí)業(yè)有限公司是一家大型雞肉供應(yīng)商，還生產(chǎn)少量飼料。該公司銷售部經(jīng)理陳振山介紹，“我們生產(chǎn)的飼料，有80%是自用的，所以目前還沒因?yàn)殡u蛋含三聚氰胺事件而受到影響�！�

　　同樣是肉雞養(yǎng)殖大戶的河南永達(dá)集團(tuán)的有關(guān)負(fù)責(zé)人同時(shí)表示，他們公司有養(yǎng)雞場，所產(chǎn)雞蛋全部是用來孵化小雞的，不外賣，所以沒有受到“壞蛋”影響。而雞肉等產(chǎn)品的銷量，目前還沒有影響。

　　影響4：

　　全省排查雞蛋、飼料是否含“毒”

　　我省市場銷售的有沒有“壞”蛋？為了弄清這個(gè)問題，河南省畜牧局統(tǒng)一要求，鄭州市畜牧局昨日已展開對(duì)養(yǎng)雞場的雞蛋、飼料的監(jiān)督抽查。

　　鄭州市畜牧局畜產(chǎn)品質(zhì)量管理處負(fù)責(zé)人介紹，鄭州有萬只以上養(yǎng)雞場近300家，飼料廠也有200多家，抽檢人員今日下午會(huì)完成樣品取樣，然后送到省畜牧局檢測，檢測結(jié)果估計(jì)下周會(huì)出來。(商報(bào)記者 謝朝紅)