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純凈水=合格自來水 專家:常飲易致體內鈣質流失

2008年11月20日 16:45 來源:福州晚報 發(fā)表評論

  大家都習慣把到商店買水喝稱為買礦泉水,實際上,現(xiàn)在真正的礦泉水少之又少。記者調查發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在商店里銷售的主要有4種水,分別是純凈水、礦物質水、天然水和礦泉水,但很多人分辨不清,對這些水也不了解。

  記者調查:礦泉水一瓶難求

  19日,記者來到福州動物園大門口。兩旁有五六家小食雜店,記者問一店家有無礦泉水出售,店家說有,接著就拿水來。記者接過一看,瓶身標的是純凈水。記者要求換,但店家翻箱倒柜,找不到一瓶礦泉水。

  記者連著換了五六家店,也是沒有礦泉水。

  隨后記者又來到西湖正大門,大門對面也有不少食雜店。但是記者求一瓶礦泉水的“愿望”總無法實現(xiàn)。

  在市區(qū),記者逛了大小商家不下30家,小到食雜店,大到超市,就是買不到一瓶真正的礦泉水。

  惟一的一瓶礦泉水是在溫泉支路上買到的,法國產(chǎn),一瓶9.8元。

  業(yè)內人士:很多人難辨4種水

  目前,市場上常見的4種瓶裝飲用水,分別是純凈水、礦物質水、天然水、礦泉水。這4種水,別說是一般消費者,就是普通商家也分辨不清。

  記者走訪了三江飲用水等企業(yè)的人士。據(jù)介紹,礦泉水是來自地底的含有人體所需的微量礦物質的水。這種水經(jīng)過一般的過濾和消毒就可直接瓶裝飲用。但經(jīng)過十幾年的開采,這種礦泉水日趨減少。而更多的地下水由于含有的微量元素超標,或是達不到國家標準,無法直接取水瓶裝。因此,現(xiàn)在商店里已鮮見真正的礦泉水了。

  瓶裝純凈水和礦物質水的水源基本一樣:自來水。純凈水在合格自來水的基礎上,經(jīng)過幾道嚴格的過濾程序,達到無任何雜質,當然幾乎也就沒有任何人體所需的微量元素了。

  礦物質水更多的是在純凈水的基礎上,加上鐵、鎂等人體所需的微量元素。

  天然水多取自無污染的水井或是山泉、溪水,未添加任何成分,但是礦物質的成分也因采水的批次而不同。如采的溪水中含鐵的成分較少,雨后,或許采集的天然水含鐵的成分就過高。

  營養(yǎng)學家:純凈水不宜常喝

  現(xiàn)在,市場上賣的所謂礦泉水,大多是純凈水,只是買的人沒有認真看清“純凈水”的字樣。

  記者采訪了一些營養(yǎng)學家。據(jù)介紹,由于純凈水沒有任何人體所需的礦物質成份,長期飲用會過多地溶解中人體中固有的鈣等物質,并隨著尿液的排放而流失。久而久之,如果平時不及時補鈣,就會出現(xiàn)缺鈣等現(xiàn)象,老年人喝時更要注意這點。

  記者調查發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在不少人家都買了飲水過濾機。但是,經(jīng)過電解過濾的自來水也就成了純凈水。

  專家提醒:根據(jù)不同情況選水

  營養(yǎng)學家提醒大家,應根據(jù)不同的情況,選擇飲用水。如泡茶或沖咖啡等,最好選純凈水,因為無任何雜質更能體現(xiàn)茶或咖啡的原味。出汗較多時,可選擇礦泉水,如果買不到,可用礦物質水代替。

  記者了解到,礦物質水和礦泉水的成本價要高于天然水和純凈水,因此,一些商家用純凈水冒充礦泉水來賣。專家提醒,買水時多留意。(奕通)

編輯:朱博】
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