從今天開始，全國食品生產(chǎn)加工企業(yè)將不再發(fā)放食品衛(wèi)生許可證，而統(tǒng)一發(fā)放生產(chǎn)許可證。這是根據(jù)今天起實(shí)施的《食品安全法》做出的要求。按照新法要求,食品店等食品經(jīng)營企業(yè),6月1日起必須先取得食品流通許可證后才能辦理工商登記注冊。

　　按照《食品安全法》的規(guī)定，國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)行許可制度。新法實(shí)施后，衛(wèi)生部門將不再發(fā)放食品衛(wèi)生許可證，而是轉(zhuǎn)為發(fā)放餐飲服務(wù)許可證，質(zhì)監(jiān)部門發(fā)放生產(chǎn)加工許可證，工商部門發(fā)放食品流通許可證。這樣，各部門的監(jiān)管職責(zé)將更加明確，“過程監(jiān)管”更加明晰，避免出現(xiàn)監(jiān)管重復(fù)等問題。記者了解到，目前，新的許可證正在緊張印制當(dāng)中，全市將逐步完成新舊證的交接工作。

　　根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，質(zhì)監(jiān)部門職責(zé)主要包括對食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)進(jìn)行監(jiān)管，對食品進(jìn)出口進(jìn)行監(jiān)管，對食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行資質(zhì)認(rèn)定管理等。

　　質(zhì)檢總局蒲長城副局長昨天表示，我國食品安全方面還存在一些突出問題，如：食品標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，有些指標(biāo)不夠科學(xué)；制裁力度不夠，導(dǎo)致假冒偽劣屢禁不止；食品安全監(jiān)測評估機(jī)制缺乏，信息公布不規(guī)范；部門多頭監(jiān)管，職責(zé)交叉等。據(jù)透露，質(zhì)檢總局目前已制定了《關(guān)于貫徹實(shí)施中華人民共和國食品安全法若干問題的意見》，將對食品標(biāo)識、備案、進(jìn)出口等方面問題進(jìn)行具體規(guī)定。(楊濱)