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    食品裝上“GPS” 浙江出奇招助推食品安全監(jiān)管
2009年05月06日 16:00 來源:中國新聞網(wǎng) 發(fā)表評論  【字體:↑大 ↓小

  中新網(wǎng)杭州5月6日電 (記者 童靜宜 實(shí)習(xí)生 孫鈺斐 通訊員 呂律)記者今天從浙江省工商局獲悉,自2007年以來,浙江工商部門在全國率先推行“一票通” 和食品安全電子監(jiān)管試點(diǎn)工作成效顯著。

  “以往一旦出現(xiàn)食品安全事故,我們往往全體出動連續(xù)數(shù)日地毯式排查,不僅要對每個食品經(jīng)營戶進(jìn)行反復(fù)檢查,而且每戶的備案情況和臺賬情況都要認(rèn)真核對,要查封所有的問題食品更是如‘大海撈針’。”金華市磐安縣工商局相關(guān)負(fù)責(zé)人在談到食品安全監(jiān)管工作時坦言。

  該負(fù)責(zé)人介紹,工商部門對食品安全監(jiān)管的基礎(chǔ)工作是督促、指導(dǎo)經(jīng)營戶建立索證索票和購銷臺賬制度,而實(shí)際操作起來往往成本高、質(zhì)量低、監(jiān)管難、效果差!叭绻麑⑹称放l(fā)單位的銷售憑證與食品零售單位的進(jìn)貨憑證統(tǒng)一格式和內(nèi)容,關(guān)聯(lián)使用,以‘一票通’的模式進(jìn)行規(guī)范,監(jiān)管工作就相對容易多了!

  該負(fù)責(zé)人詳細(xì)解釋道,“食雜店在進(jìn)貨時向批發(fā)單位索取‘收據(jù)聯(lián)’,裝訂成冊作為進(jìn)貨臺帳,而‘存根聯(lián)’則留底保存,作為批發(fā)企業(yè)的銷貨臺帳,因?yàn)椤黄蓖ā纤械氖称肥墙?jīng)過‘索證’的,所以這樣一來,不僅能起到購物發(fā)票的作用,而且能有效保證食品的‘來路明’!

  金華市磐安縣盤龍購物廣場有限公司負(fù)責(zé)人在接受記者采訪時說,“我們也知道索證索票是我們的法定義務(wù),但有時候執(zhí)行起來難度實(shí)在是太大了!惫矩(fù)責(zé)人比較道,公司每年至少要20000份檢測報告,以前僅這一項就要花去10000以上的成本!暗F(xiàn)在有了‘一票通’,每年數(shù)萬元的索證索票開支幾乎全部省掉了,只要有一臺能上網(wǎng)的電腦,就能完成全部工作,而數(shù)據(jù)自動與工商部門進(jìn)行交互,也免去了雇專人管理的麻煩!

  “有了‘一票通’這張身份證,再加上我們建立的統(tǒng)一電子監(jiān)管,對預(yù)包裝食品進(jìn)行全程跟蹤管理,實(shí)行商品追溯,變地毯式清查為針對性清查,大大提高了工作效率!苯鹑A市磐安縣相關(guān)負(fù)責(zé)人打了個比喻,“這就像是給每一個批次的食品都裝上了‘GPS’,無論問題食品被銷到哪里,我們都能夠在瞬間定位,迅速采取有效措施及時防止安全事故的發(fā)生。”

  對于電子監(jiān)管和“一票通”引發(fā)的這場食品安全監(jiān)管革命,浙江省工商局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示肯定,“這種新型的監(jiān)管模式不僅減輕了經(jīng)營者的工作負(fù)擔(dān),對消費(fèi)者而言也能有效預(yù)防買到假貨,而我們監(jiān)管部門可以隨時隨地輸入產(chǎn)品的具體批次,從生產(chǎn)、批發(fā)到零售的信息一目了然,有的放矢,執(zhí)法效率得到了顯著提高。”

  據(jù)悉,目前浙江的食品安全電子監(jiān)管平臺和“一票通”制度已經(jīng)得到了國家工商總局的認(rèn)可,浙江省工商局正著手建設(shè)全省統(tǒng)一的電子監(jiān)管平臺,并將于今年下半年開始在全省范圍內(nèi)推廣,使浙江食品安全監(jiān)管更上一個臺階。(完)

【編輯:莊百萬

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