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喝酒時多吃動物肝臟可降低酒精對身體損害

2008年12月29日 11:32 來源:河南商報 發(fā)表評論

  馬上就要元旦、春節(jié),聚會一個挨著一個。你就是不想喝不會喝,到時候也得硬著頭皮喝上幾杯。怎么才能不醉酒、少傷身呢?讓鄭大一附院營養(yǎng)科副主任醫(yī)師付三仙、鄭州市第一人民醫(yī)院消化內(nèi)科博士張淵智教你幾招:

  1.飲酒前先喝一杯牛奶,或吃幾片面包,勿空腹喝酒,以免刺激胃黏膜;

  2.估計飲酒多時,提前服用Vb族直至應(yīng)酬漸少,以保護(hù)肝臟。也可有意識地多吃富含Vb族的動物肝臟、豬牛羊肉、蛋黃、蔬菜、燕麥等,以提高體內(nèi)Vb族含量;

  3.喝白酒時,要多喝白開水,以利于酒精盡快隨尿排出體外,喝啤酒時,要勤上廁所,喝烈酒時最好加冰塊;

  4.喝酒不宜過快過猛,應(yīng)當(dāng)慢慢喝,讓身體有時間分解體內(nèi)的乙醇;

  5. 喝酒時多吃豬肝等動物肝臟,以提高身體對乙醇的解毒能力;

  6.喝酒時多吃綠葉蔬菜,其中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟;

  7.喝酒時多吃豆制品,其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用;

  8.疲倦時暫時別喝為宜;

  9.吃藥后不要喝酒,特別是在服過安眠藥、鎮(zhèn)靜劑、感冒藥之后;

  10.喝酒時不要喝碳酸飲料,如可樂、汽水等,以免加快身體吸收酒精的速度。

  解酒誤區(qū)

  1.濃茶解酒

  民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什么科學(xué)根據(jù)。張淵智說,茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用,但濃茶中的茶堿可使血管收縮,血壓上升,反而會加劇頭疼,因此酒醉后可以喝點(diǎn)淡茶,最好不要喝濃茶。

  2.酒后洗澡

  付三仙介紹,喝酒后洗熱水澡可加快血液循環(huán),促使體內(nèi)能量消耗增多,容易引起低血糖。高血壓、心血管疾病患者酒后洗澡易中風(fēng),宜先稍作休息。

  解酒招數(shù)

  1.吃水果

  如果有人身不由己喝得太多,可以事后吃一些水果,或者喝一些果汁,因?yàn)樗凸械乃嵝猿煞挚梢灾泻途凭?/p>

  2.吃饅頭

  很多人酒后不吃飯,這樣危害更大,應(yīng)吃一些容易消化的淀粉類食物,如饅頭或面條。饅頭可轉(zhuǎn)化成葡萄糖,有利于為人體供血并增加體能,由于它有發(fā)酵過程,還對胃酸有中和作用,吃后身體會馬上舒服起來。

編輯:王賽特】
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