全球金融危機(jī)對(duì)國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)的影響開始顯現(xiàn)。麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客紛紛宣布推出超值午餐、特惠套餐，價(jià)格降幅高達(dá)3-%-35%。不僅洋快餐如此，國(guó)內(nèi)各地眾多高端酒樓餐飲也爭(zhēng)相打出促銷牌。

　　北京：高端餐飲普降5-10%

　　金融危機(jī)在北京餐飲市場(chǎng)的影響較其他地區(qū)相對(duì)小一些，但也有眾多餐飲企業(yè)上座率紛紛縮減5-10%。記者從香港唐宮餐飲集團(tuán)的連鎖店唐宮海鮮坊市場(chǎng)經(jīng)理處獲悉，為了迎接兩節(jié)，同時(shí)在經(jīng)濟(jì)危機(jī)情況下與消費(fèi)者共同渡難關(guān)，唐宮海鮮坊各店紛紛降低身價(jià)，推出不同的讓利促銷形式。以正在促銷的遼參為例，“礦泉水海藻燉遼參”原價(jià)138元/位，現(xiàn)北京地區(qū)五店統(tǒng)一推廣價(jià)88元，望京新店更是直接打出68元/位的推廣價(jià)，降幅達(dá)到50%。另外，還有招牌乳鴿，促銷價(jià)格也在28元左右，還有港式茶點(diǎn)都打七折促銷。

　　武漢：最高降幅達(dá)25%

　　有武漢媒體報(bào)道，武漢永和豆?jié){、豪享來等快餐企業(yè)均降低了部分產(chǎn)品價(jià)格，其中最高降幅達(dá)25%。豪享來牛排珞喻店部分產(chǎn)品從7號(hào)開始調(diào)整價(jià)格，原價(jià)38元/份的浪莎牛排降到30元/份，黑胡椒牛排則從29元/份調(diào)到24元/份，土雞煲飯?zhí)撞蛷?0元/份調(diào)到25元/份。

　　另外，武漢本土快餐品牌派樂從12月15日開始，部分套餐價(jià)格從原來的13元下降到11元、10元不等。

　　廣州：一元一只雞上市

　　據(jù)東莞日?qǐng)?bào)報(bào)道，東莞部分餐飲店價(jià)格出現(xiàn)下降，降幅大多在10%-20%之間，即使沒有標(biāo)明降價(jià)的餐飲店，也多以“打折”形式降價(jià)。

　　另外，廣州日?qǐng)?bào)稱，廣州的大街小巷多家餐飲店都在大幅減價(jià)促銷，“買一送一”、“消費(fèi)100元送40元”、“晚餐九點(diǎn)起全場(chǎng)半價(jià)”等廣告比比皆是。為吸引顧客，“一元一只雞”“一元一斤蝦”的促銷優(yōu)惠都亮相市面。

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，近期餐飲業(yè)大幅降價(jià)，一方面是油、面、米等原料價(jià)格下降給餐飲企業(yè)降價(jià)帶來了一定的空間；另一方面全球金融危機(jī)，消費(fèi)者減少了除外就餐的機(jī)會(huì)。而恰逢年關(guān)，元旦春節(jié)前夕的聚會(huì)和商務(wù)宴請(qǐng)則是新行情的機(jī)遇，如何將顧客吸引到餐廳里來？打折促銷無疑是最實(shí)惠和最直接的辦法。