清晨8點(diǎn)，請(qǐng)給我一瓶啤酒
記者：你每天那么早就開(kāi)始喝酒，果然是嗜酒如命。
杜可風(fēng)：我弟弟是個(gè)很有名的廚師，而我很愛(ài)吃，這是上天的搭配(大笑)。酒對(duì)我來(lái)說(shuō)，可能是個(gè)借口。我希望讓你意想不到，因?yàn)闆](méi)有人會(huì)在清晨喝啤酒的。
記者：究竟是愛(ài)好還只是故意？
杜可風(fēng)：也是愛(ài)好，但不喝酒也可以。
記者：是否就像王家衛(wèi)的墨鏡？
杜可風(fēng)：對(duì)，我不能把它丟掉，要不然就沒(méi)人找我拍電影。(笑)這大概也是一種標(biāo)志，代表某種生活心態(tài)。
記者：就像李白喝酒是他寫(xiě)好詩(shī)的標(biāo)志？
杜可風(fēng)：對(duì)，他要?jiǎng)澮粭l線，表示跟杜甫不同。我也是劃一條線———我是這類(lèi)的人。比如你喜歡一個(gè)女人，你不要只欣賞她的身材，她的脾氣、她的家庭觀念也是她的一部分。
記者：你經(jīng)常喝醉嗎？
杜可風(fēng)：我喝醉就會(huì)離開(kāi)，從小一醉就想到個(gè)沒(méi)有人的地方。
記者：中國(guó)把醉酒的人分成兩類(lèi)，一類(lèi)叫文醉，一類(lèi)叫武醉，你屬于哪種？
杜可風(fēng)：我喝了酒不會(huì)打人，但可能會(huì)是一個(gè)晚上和20個(gè)人說(shuō)我愛(ài)你，在廁所里睡覺(jué)那種。
記者：印象中，有沒(méi)有在片場(chǎng)醉酒的經(jīng)歷？
杜可風(fēng)：那一次拍《東邪西毒》，因?yàn)槲覀円�，有許多運(yùn)動(dòng)的鏡頭，收工前一天晚上，我請(qǐng)所有攝制組人員吃飯，他們把我灌醉，第二天是一場(chǎng)很重要的戲，我到現(xiàn)場(chǎng)，神志不太清楚，六七部機(jī)器在開(kāi)動(dòng)，我什么都想管，跑來(lái)跑去，有兩臺(tái)相距1公里。還好沒(méi)出現(xiàn)大問(wèn)題。
記者：王家衛(wèi)沒(méi)有發(fā)火嗎？
杜可風(fēng)：沒(méi)有，他就說(shuō)，把他送到旁邊去。
世界上技術(shù)最差的攝影師
記者：最近在上海拍攝《伯爵夫人》，是第一次和他們合作吧，感覺(jué)怎么樣？
杜可風(fēng)：還行。我覺(jué)得做自己的東西比較重要。我拍了30多部中國(guó)電影，西方電影只有8部。我從來(lái)沒(méi)自己當(dāng)作和中國(guó)無(wú)關(guān)的外人，中國(guó)電影的現(xiàn)狀好不好不敢說(shuō)，但我們?cè)谂Α?/p>
記者：所以你一直強(qiáng)調(diào)自己是得了皮膚病的中國(guó)人。
杜可風(fēng)：呵呵，上影廠所有人都叫我老杜，也是一種肯定。現(xiàn)在中國(guó)熱嘛，為什么這么熱，有一部分是我們把它炒熱的。
記者：這次做的又是老上海的東西，原來(lái)你拍攝的都是王家衛(wèi)眼中的上海，這次不一樣。
杜可風(fēng)：原來(lái)都是上海人眼中的上海，嚴(yán)格來(lái)說(shuō)他們還不能體會(huì)。
我其實(shí)還是個(gè)西方人，雖然在中國(guó)生活了那么多年，我不可以評(píng)論別人。電影是個(gè)主觀和客觀相加的東西。我的身份在中國(guó)文化里是參與者，所以有時(shí)反而能客觀，這是藝術(shù)需要的心態(tài)。像我拍的唯一一部澳洲電影《末路小狂花》，也是主觀的故事，我本身又是澳洲人，我一直在思考如何客觀一點(diǎn)，否則就會(huì)陷入單純的浪漫和煽情。我對(duì)那部電影很驕傲，因?yàn)槲彝瓿闪似胶狻?/p>
記者：很多人覺(jué)得你的鏡頭抓住了上海的某些特質(zhì)，到底你對(duì)她有多少了解？
杜可風(fēng)：我覺(jué)得我常常故意天真，還沒(méi)有長(zhǎng)大，或者說(shuō)故意不長(zhǎng)大。我大概是全世界技術(shù)最差的攝影師，那是有點(diǎn)故意的，可以帶另一種眼光。我覺(jué)得我和上海的關(guān)系也這樣，故意不太認(rèn)識(shí)她，為了有更新鮮的眼光。
曾經(jīng)當(dāng)過(guò)騙人的江湖郎中
記者：大家都覺(jué)得杜可風(fēng)很會(huì)拍女人，那是因?yàn)槟銓?duì)女性有種特別的愛(ài)嗎？
杜可風(fēng)：我在鏡頭前面把她們愛(ài)死了，但鏡頭下我沒(méi)辦法愛(ài)她們。我跟正常的攝影師相反，有的導(dǎo)演也是，就是因?yàn)樗麗?ài)那個(gè)女人，所以把她拍得很特別很精彩。我愛(ài)一個(gè)人，一點(diǎn)去拍她的動(dòng)力也沒(méi)有。比如你把張曼玉放在我面前，我覺(jué)得就是另外一種感情。熟悉我的人一看我的工作過(guò)程，就知道我是否喜歡這個(gè)人。
記者：全世界都知道你愛(ài)張曼玉愛(ài)得要死。
杜可風(fēng)：但我1年中，跟她不在片場(chǎng)遇到的機(jī)會(huì)只有1次，我不會(huì)去約她，也不會(huì)和她一起出去玩。
記者：聽(tīng)說(shuō)你在拍電影前還在泰國(guó)當(dāng)過(guò)江湖郎中。
杜可風(fēng)：那時(shí)沒(méi)事干，又沒(méi)錢(qián)，然后人家說(shuō)可以給個(gè)工作，假裝是外國(guó)醫(yī)生，賣(mài)補(bǔ)藥�；旧鲜强蓸�(lè)加香料，我喝過(guò)，也沒(méi)有什么副作用，不會(huì)害人。我就假裝是外國(guó)來(lái)的醫(yī)生，會(huì)講幾句泰國(guó)話。整個(gè)泰國(guó)我都走遍了，有些小地方也去，因?yàn)榫鞎?huì)來(lái)，一直在逃。
記者：那個(gè)時(shí)候從來(lái)沒(méi)想過(guò)將來(lái)自己會(huì)成為一個(gè)攝影師。
杜可風(fēng)：對(duì)，小時(shí)候我看電影只是為了戀愛(ài)，人家問(wèn)我看的第一部電影是什么，我說(shuō)哪有看，我忙得很。
記者：后來(lái)在中國(guó)你是碰到王曉祥他們。
杜可風(fēng)：我慢了10多年，我是二十七八歲才做人家十幾歲做的事情，我小時(shí)侯對(duì)文學(xué)感興趣，也是被那些所謂的專(zhuān)家潑了很多冷水。因?yàn)槲夷莻�(gè)時(shí)候身邊有很多搞藝術(shù)的，我們都有理想，我什么都試過(guò)，搞十幾部舞臺(tái)劇還演電影。碰到一些人給我鼓勵(lì)，其中一個(gè)是王曉祥，還有侯孝賢、李安等等。第一次拿攝影機(jī)我很驚訝，有的東西特別美，我沒(méi)有注意到，有的東西我以為很美，攝影機(jī)沒(méi)注意到。
記者：杜可風(fēng)這個(gè)名字怎么來(lái)的？
杜可風(fēng)：我的第一個(gè)中文老師起的，她是個(gè)女詩(shī)人，我跟她還有過(guò)感情，不過(guò)她結(jié)過(guò)婚，比我大一點(diǎn)，但我們有點(diǎn)火花。我覺(jué)得這個(gè)名字是我的一個(gè)標(biāo)志。人家一聽(tīng)會(huì)覺(jué)得有點(diǎn)詩(shī)意，這個(gè)人有點(diǎn)文化。
《2046》拍到后來(lái)有點(diǎn)瘋了
記者：《2046》還沒(méi)看？
杜可風(fēng)：看了。你說(shuō)……(狡猾地)
記者：我很喜歡啊。
杜可風(fēng)：跟《花樣年華》比呢？
記者：我覺(jué)得不同。
杜可風(fēng)：對(duì)，那是一個(gè)故事的另外一面。
記者：你滿意《2046》的攝影嗎？
杜可風(fēng)：我們?yōu)槭裁慈グ⒏⑴臄z《春光乍泄》，就是因?yàn)槟菚r(shí)所有的廣告、雜志都在模仿我們。所以會(huì)想我們的東西真的那么好嗎，值得模仿嗎。那我們自己怎么進(jìn)步呢，就是把原來(lái)的東西推翻，給自己一點(diǎn)難題。從香港出發(fā)，除了南極，最遠(yuǎn)大概就是阿根廷，這就有點(diǎn)意思�！�2046》的難題也有三方面，第一，怎么去做《花樣年華》之后的東西；第二就是未來(lái)世界我們沒(méi)做過(guò)，以前都是懷舊的；第三，就是技術(shù)性的，我們用真正的寬銀幕來(lái)拍攝。
記者：但是拍攝了5年，傳說(shuō)拍到后來(lái)，你都已經(jīng)受不了了。
杜可風(fēng)：大部分人是一日三頓飯，8個(gè)鐘頭睡眠，有家庭觀念，想回家，你要違背那些東西必須有特別強(qiáng)烈的理由和精神。一部電影原則上對(duì)我們說(shuō)是工作的理由，但在那么長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)要維持下去，真的很難。還有就是我的個(gè)性和感情，太多人在等我。我答應(yīng)其他人做一些事情，做不到，我心里會(huì)有些焦急。
記者：那部片子后來(lái)確實(shí)有些不想拍了？
杜可風(fēng)：我覺(jué)得大部分導(dǎo)演是這樣的，凱歌是，張藝謀也是，好像他不拍電影的話，就不在生活。所以他舍不得停下來(lái)。我潛意識(shí)也有點(diǎn)這個(gè)問(wèn)題，就是你工作的時(shí)候，才覺(jué)得在生活，我們這種人都有點(diǎn)毛病。所以王家衛(wèi)也這樣，為什么要停呢，很開(kāi)心啊。
記者：所以你是個(gè)把工作和生活分得很開(kāi)的人。我聽(tīng)說(shuō)你在私底下從來(lái)不跟王家衛(wèi)、張叔平吃飯。
杜可風(fēng)：我必須有電影之外的生活，這是我很重要的精神來(lái)源。休息的時(shí)候我比較會(huì)跟搞音樂(lè)的人玩，像崔健。因?yàn)槲抑牢也粫?huì)搞音樂(lè)。
來(lái)源：新聞晨報(bào) 記者：黃斌
