【情牽兩岸】臺灣青年借力大陸產(chǎn)業(yè)集聚傳承百年“菌菇世家”

發(fā)布時間:2023年06月25日 16:03     來源:中國新聞網(wǎng)

  【同期】臺灣青年 林昆佑

  (大陸的產(chǎn)業(yè))區(qū)塊(集聚效應)逐漸更明顯,因為它要配合整個供應鏈和產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展,包括人才的集聚,云南就有很豐富的野生菌資源。

  【解說】鏡頭前的這位臺灣青年名叫林昆佑,他的家族四代人從事菌菇行業(yè),從臺灣到大陸,產(chǎn)業(yè)歷經(jīng)多次轉(zhuǎn)型。近日,站在位于南京眾彩物流園的經(jīng)銷商順隆店鋪前,林昆佑想起多年前在此叩門的一幕。

  【同期】臺灣青年 林昆佑

  今天我們在這個地方,是我南京的一個經(jīng)銷商,也是我開拓大陸市場的第一個客戶。我自己從泰州很開心地開車到南京眾彩物流園,為了送5箱價值不到1000元的貨。

  【解說】林氏家族在臺灣南投縣世代務農(nóng),一開始在高山上種植白蘑菇,后來從事菌菇類農(nóng)產(chǎn)品銷售批發(fā)。為擴大事業(yè)版圖,林昆佑的父親舉家遷至大陸。

  【同期】臺灣青年 林昆佑

  我們家族做菌菇是從1925年開始的,到我已經(jīng)第四代了。在我曾祖父母那一輩是在臺灣的竹山山區(qū),把菌菇磨成粉外銷到日本、韓國做調(diào)味料。

  【解說】2014年,林昆佑和他哥哥接手家族企業(yè),他哥哥負責生產(chǎn),他負責銷售。

  【同期】臺灣青年 林昆佑

  從1997年來到大陸,父親(企業(yè))95%的業(yè)務都是外銷,銷往歐美的大型生鮮超市。我和哥哥接手這個產(chǎn)業(yè)(時)是一個很重要的轉(zhuǎn)型期,2014年,我們開始逐步地轉(zhuǎn)換我們的銷售渠道。到現(xiàn)在,我們基本上95%的業(yè)績是在內(nèi)銷市場。

  【解說】“云上”開店,“下場”直播;進入大陸新零售店面;研發(fā)菌菇簡餐、菌菇小食、菌菇飲品;開菌菇創(chuàng)意主題餐廳……百年企業(yè)在林昆佑兄弟二人手中迎來快速發(fā)展期。

  【同期】臺灣青年 林昆佑

  近兩三年,我們已經(jīng)把它(產(chǎn)品線)轉(zhuǎn)成一個個區(qū)塊,把每一個區(qū)塊串聯(lián)起來。線下的產(chǎn)品因為市場渠道、運費的關系,可能我的利潤不高。但當消費者體驗完產(chǎn)品以后,他可以(被)引流到線上(店鋪)。

  【解說】林昆佑時常會想如何傳承好百年家族企業(yè)。他在走訪中發(fā)現(xiàn),杭州的電商、蘇北的制造業(yè)、云南的野生菌……大陸的產(chǎn)業(yè)集聚效應越來越明顯。因此,他在云南開辟新的事業(yè)板塊,布局高端菌菇市場。

  【同期】臺灣青年 林昆佑

  野生菌板塊比較獨特,它是稀有資源。一年大概就三四個月,在出野生菌菇的季節(jié),我們做鮮菇的銷售。在其他季節(jié),(我們)用液態(tài)氮的速凍技術(shù),把它速凍起來。我們會在云南設一個小型的加工廠,搶占野生菌市場。

  張傳明 江蘇南京報道

責任編輯:【羅攀】

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