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涉紅鴨蛋、雞蛋頻現(xiàn) 企業(yè)化農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)誰來監(jiān)管?

2006年11月20日 13:10

    針對市場上有添加有害色素蘇丹紅四號的紅心鴨蛋的現(xiàn)象,北京東城工商分局市場科的工作人員11月13日對十五個集貿(mào)市場上出售鴨蛋的攤位進(jìn)貨渠道進(jìn)行檢查,對河北產(chǎn)的紅心蛋進(jìn)行下架停止銷售。 中新社發(fā) 羅偉 攝


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  在河北“紅心”鴨蛋蘇丹紅事件還沒落定之時,18日,福州又查獲含蘇丹紅(IV)的鮮雞蛋,該雞蛋系由湖北神丹健康食品有限公司生產(chǎn)的“神丹健康蛋”, 蘇丹紅含量比河北“紅心”鴨蛋還高。

  就“紅心”鴨蛋、雞蛋事件的連續(xù)出現(xiàn)來看,這已經(jīng)不能只被視為一兩個偶然發(fā)生的個案,因?yàn)樗顚哟误w現(xiàn)的是,在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、農(nóng)產(chǎn)品“工業(yè)化”生產(chǎn)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)潮流下,我們對農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程監(jiān)管和最終產(chǎn)品的質(zhì)量檢查工作還沒有跟上發(fā)展了的形勢,正處于令人不安的缺失狀態(tài)。

  在變化了的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形勢下,不少農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)和工業(yè)產(chǎn)品有了更多的相同之處。而對已經(jīng)是“工業(yè)化”的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)全程安全監(jiān)管以及產(chǎn)品質(zhì)量的檢測,不說制定標(biāo)準(zhǔn)了,有些地方連監(jiān)管的工作也做得很少,最多也就是肉眼看一看外觀,口中問一問怎么生產(chǎn),“工業(yè)化”生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)企業(yè)幾乎處于放任自流的狀態(tài)。農(nóng)產(chǎn)品因?yàn)槭鞘称,工業(yè)化的批量生產(chǎn)和供給,會大范圍地直接影響人們的身體健康,事關(guān)人們的生命安危,不可不慎之又慎。

  (文章來源:第一財經(jīng)日報 作者:鄧學(xué)志)


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