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麥當(dāng)勞在中國將打破區(qū)域統(tǒng)一定價(jià) 力推24小時(shí)店
2007年06月19日 03:03 來源:綜編


    5月29日,麥當(dāng)勞公司計(jì)劃5月底、6月初左右,對(duì)全國范圍內(nèi)部分門店的部分產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)價(jià)。據(jù)麥當(dāng)勞介紹,此次調(diào)價(jià)的原因與近日豬肉價(jià)格上漲沒有直接聯(lián)系,而是綜合各種因素考慮,并根據(jù)不同門店的成本等具體情況來決定對(duì)哪些門店實(shí)行調(diào)價(jià)。 中新社發(fā) 井韋 攝



 

    5月28日,麥當(dāng)勞不少食品漲價(jià)。據(jù)了解,巨無霸、麥辣雞腿漢堡從10.5元漲到11元,早餐全餐從17.5元漲到18.5元,而吉士蛋漢堡的漲幅最高,從10.5元漲到12元。據(jù)麥當(dāng)勞工作人員稱,價(jià)格是根據(jù)供應(yīng)成本的上升而做出的調(diào)整。 中新社發(fā) 紹常 攝


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  中新網(wǎng)6月19日電 麥當(dāng)勞店內(nèi)統(tǒng)一的食品定價(jià)體系正在被打破!兜谝回(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》今日?qǐng)?bào)道稱,麥當(dāng)勞(中國)副總裁、首席市場推廣及企業(yè)事業(yè)官羅凱睿表示,麥當(dāng)勞在中國不同地方(包括同一個(gè)城市的不同區(qū)域)的價(jià)格可以有0.5元到1元的差異!安煌貐^(qū)的租金成本不一樣,我們會(huì)對(duì)價(jià)格進(jìn)行調(diào)整!

  羅凱睿指出,這是零售業(yè)普遍采取的策略。與此同時(shí),羅凱睿指出麥當(dāng)勞有自己完整的供應(yīng)鏈系統(tǒng),有自己對(duì)應(yīng)的基地,因此可以不受單方面原料價(jià)格上漲的牽制。盡管目前國內(nèi)外一些農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格紛紛走高,但是羅凱睿指出,“麥當(dāng)勞目前沒有漲價(jià)的計(jì)劃。導(dǎo)致產(chǎn)品價(jià)格差異的主要因素還是門店選址!

  此外,與汽車餐廳一樣,24小時(shí)店正成為麥當(dāng)勞著力主推的業(yè)務(wù)。目前,麥當(dāng)勞在中國的餐廳數(shù)目接近800家,其中已有約400家為24小時(shí)餐廳。

  此前,肯德基在中國市場一直遙遙領(lǐng)先于麥當(dāng)勞。而在產(chǎn)品本土化方面,肯德基較之對(duì)手一向更加大膽。不過,自2005年施樂生這個(gè)“血液里都流淌著番茄醬”的老外掌管麥當(dāng)勞中國事務(wù)后,麥當(dāng)勞一改以往保守作風(fēng)。

  施樂生上臺(tái)當(dāng)年年底,麥當(dāng)勞就開始了汽車餐廳和24小時(shí)店的試點(diǎn),隨后一發(fā)不可收拾。今年年初,施樂生還對(duì)中國區(qū)域進(jìn)行調(diào)整,兼并中區(qū)和東區(qū)。從而將麥當(dāng)勞中國業(yè)務(wù)重新劃分為三個(gè)大區(qū),北區(qū)、中區(qū)和南區(qū)。

  對(duì)于24小時(shí)店的風(fēng)險(xiǎn)問題,麥當(dāng)勞方面避而不談。據(jù)公司中區(qū)總經(jīng)理林文科介紹,最開始,麥當(dāng)勞向門店推薦24小時(shí)店,如今門店經(jīng)理主動(dòng)要求成為24小時(shí)店!坝杏男枰,店經(jīng)理才會(huì)主動(dòng)提出要求!睋(jù)其介紹,有很多上夜班的人,都有這方面的需求。此外城市夜生活的發(fā)展也給麥當(dāng)勞帶來機(jī)遇。

  根據(jù)麥當(dāng)勞提供的數(shù)據(jù),目前在深圳、廣州麥當(dāng)勞24小時(shí)餐廳數(shù)量已經(jīng)達(dá)到60%,上海目前的數(shù)量接近50%,而以北京為代表的北方,24小時(shí)餐廳的比例約為35%~40%!斑@與各地的消費(fèi)習(xí)慣有關(guān),北方天氣冷,消費(fèi)者夜間出來少!绷_凱睿解釋道。(惠正一)


 
編輯:宋方燦】
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