韓國(guó)美食博主樸大一在中國(guó)的“吃貨生活”

發(fā)布時(shí)間:2023年04月16日 16:10     來源:中國(guó)新聞網(wǎng)

  【同期】今天有發(fā)現(xiàn)這邊有折耳根牛肉串,我來中國(guó)第一次(吃)。成(作)為一個(gè)“四川人”,必須要吃折耳根,所以今天要吃。

  【解說】近日,在四川成都一個(gè)社區(qū)內(nèi)的串串香店,今年38歲的韓國(guó)美食博主樸大一正在拍視頻記錄自己在中國(guó)的美食之旅。樸大一的自媒體賬號(hào)叫做“大一的吃貨生活”,如今已吸引超15萬名海內(nèi)外粉絲關(guān)注。

  【解說】2011年,在北京學(xué)習(xí)中文的樸大一因看好中國(guó)的發(fā)展,便決心未來要留在中國(guó)發(fā)展、生活。先后在成都、上海兩地工作的他最終選擇定居成都。從2020年開始,樸大一在成都的工作之余做起了美食主播。

  【同期】韓國(guó)美食博主樸大一

  來了(成都)之后,也沒有北京、上海那種很快的節(jié)奏,很安逸。而且四川周圍(不管)去哪,都是不同的美食,去宜賓吃宜賓燃面,樂山(吃)缽缽雞,或者內(nèi)江是牛肉面,綿陽是米線,全部都不同,就可能拍得很豐富。而且我是第一次吃,也不知道怎么吃,我可以問旁邊的人、老板,讓這個(gè)視頻的內(nèi)容更豐富。這種過程當(dāng)中,我可以更理解中國(guó)美食文化。

  【解說】在樸大一的賬號(hào)里,記錄了上百個(gè)他品嘗四川、重慶、貴州、廣東、浙江等地特色美食的視頻,收獲眾多網(wǎng)友評(píng)論。此外,樸大一在回韓國(guó)的時(shí)候,也會(huì)拍攝首爾、仁川、釜山等地美食,將韓國(guó)的特色美食介紹給中國(guó)網(wǎng)友。因此,樸大一發(fā)布的每個(gè)視頻都是韓語、中文雙字幕,方便兩國(guó)愛好美食的網(wǎng)友相互了解。

  【同期】韓國(guó)美食博主樸大一

  韓國(guó)人看的時(shí)候要了解這個(gè)東西(中國(guó)美食)的話,就必須要韓文字幕。其實(shí)(通過)美食了解文化的門檻不是很高。比如說我們用蘿卜,我們國(guó)家做這種的(菜),但是中國(guó)是用蘿卜做這種菜。那就通過一個(gè)共同的蘿卜的東西,不同的(做法),那么他們從這開始了解,為什么你們國(guó)家那個(gè)蘿卜為什么這樣吃。我跟其他美食博主不一樣的地方,就是我是外國(guó)人,所以吃一樣的東西可能看法不一樣。所以這個(gè)東西對(duì)有些觀眾來說,這個(gè)也是有一些新鮮感。

  【解說】與其他美食博主拍攝的一兩分鐘的短視頻不同,樸大一偏向于將對(duì)美食的介紹向觀眾娓娓道來,他所拍攝的視頻時(shí)長(zhǎng)通常不低于八分鐘。在他看來,美食探店的目的不是為了流量,而是為了真正享受美食和分享美食。

  【同期】韓國(guó)美食博主樸大一

  現(xiàn)在我的內(nèi)容方向就是,(做)比中國(guó)人更懂中國(guó)美食的外國(guó)人,所以我就不去城市里面比較火的網(wǎng)紅店,我只能去一些老社區(qū),比較地道的,或者可以開車一個(gè)半小時(shí),很少人知道的一些東西,但是看起來很好吃,很好玩的。如果很近的(地方),我先去一趟吃一遍,吃一遍覺得還可以拍,還是有一些能有素材,那就直接去拍。我拍的時(shí)候沒有腳本,我直接去拍吃這個(gè)東西,然后其他都是一個(gè)(現(xiàn)場(chǎng)創(chuàng)作)突破情況。

  【解說】樸大一透露,今年他計(jì)劃和來自不同國(guó)家的美食博主一起品嘗中國(guó)美食,并進(jìn)行觀點(diǎn)碰撞,希望讓更多人以美食為橋梁,加深對(duì)中國(guó)文化的理解。

  陳選斌 成都報(bào)道

責(zé)任編輯:【彭大偉】

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