上個(gè)周末，李小姐組織了一場(chǎng)同學(xué)聚會(huì)，由于天冷所以決定吃火鍋，本想熱熱鬧鬧地度個(gè)周末，不料用餐剛開(kāi)始沒(méi)多久，李小姐牙疼的老毛病就犯了，疼得她馬上就往醫(yī)院跑。據(jù)南京市口腔醫(yī)院粘膜科統(tǒng)計(jì)，隨著盛行吃火鍋的天氣到來(lái)，前往該科的口腔疾病患者明顯增多。

　　該院副院長(zhǎng)、口腔粘膜病專家王文梅教授認(rèn)為，吃火鍋引起的口腔疾病主要與口腔粘膜有關(guān)。因?yàn)榛疱仢鉁珳囟认喈?dāng)高，剛從湯里撈出來(lái)的食物依舊有較高溫度，很容易燙傷口腔、舌部，這必然會(huì)破壞口腔粘膜，引發(fā)口腔潰瘍等疾病。此外，人們吃火鍋時(shí)喜歡辣鍋底，越辣越過(guò)癮，但是，如果火鍋太辣，這些刺激性的食物在口腔粘膜受損的情況下，刺激口腔內(nèi)壁，易導(dǎo)致口腔發(fā)炎。最危險(xiǎn)的是那些患有口腔粘膜白斑或扁平苔癬等癌前病變的人，火鍋的高溫和辛辣刺激，都會(huì)使病情加重。王副院長(zhǎng)提醒，嗜好吃火鍋者最好有所控制，一般每個(gè)月不超過(guò)2次為宜，且少辛辣刺激。(傅瑞 史張丹)