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    自制牛肉花生醬(圖)
2009年02月25日 16:44 來源:中國經(jīng)濟網(wǎng) 發(fā)表評論  【字體:↑大 ↓小
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  制醬原料:牛肉,花生米,芝麻,金鉤辣椒醬

  制作方法:

  1:牛肉切粒,用五香粉,黑胡椒,一點點的老抽腌10分鐘

  2:鍋燒熱后不放油,放入花生米慢慢的烘香,中間要轉(zhuǎn)小火,要不花生米會糊

  3:把煎好的花生米去皮,碾碎

  4:鍋內(nèi)倒油,油溫8成熱放牛肉粒煸炒,一定要把牛肉的水分煸干,牛肉這個時候嚼起來很香酥就可以了,再倒入花生米碎拌勻。

  5:拌好的牛肉粒倒入密封盒子里,再放入金鉤辣椒醬,最后撒上芝麻拌勻即可。

  美食提示:可以腌上兩天,也可以當天就吃,但最好讓芝麻在腌制的過程中出油后在吃,味道會更鮮美。

【編輯:張艷紅
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直隸巴人的原貼:
我國實施高溫補貼政策已有年頭了,但是多地標準已數(shù)年未漲,高溫津貼落實遭遇尷尬。
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