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    父親節(jié)五大吃飯方案(3)
2009年06月16日 14:22 來源:金羊網(wǎng) 發(fā)表評論  【字體:↑大 ↓小

  絲絲入扣

   

  咖喱水果

    方案3:東南亞美食

    特點(diǎn): 廣州匯聚了眾多來自世界各國的風(fēng)味餐廳,但印尼餐廳據(jù)說卻只有兩家, 位于愛群大廈的索多印尼餐廳就是其中的一家。

  驚喜:30元-40元/人

  餐廳:索多印尼餐廳

  索多印尼餐廳不僅吸引本地的食客,還吸引了不少來廣州觀光的老外。聽著輕快的東南亞風(fēng)情音樂,再深吸一口彌漫著淡淡的香蘭葉、香茅、咖喱味道的空氣,讓人感到十分愜意。所以,趁著父親節(jié)即將來臨之際帶父親來嘗嘗鮮吧。

  東南亞美食善于運(yùn)用天然香料提升菜肴的口感,而“索多”除了定期前往印尼購置當(dāng)?shù)鬲?dú)有的香料外(店內(nèi)展示的許多高級香料如扁仁果,在廣州是獨(dú)有的),還創(chuàng)意十足地給單個菜肴搭配幾碟輔料,如咸鴨蛋、自制辣椒、青檸檬汁等,食客品嘗完菜的原味后,每加入一種輔料,菜的味道瞬時就會有全新的感受?梢哉f,在“索多”,同一道菜可以吃出三種以上口感,而菜價卻便宜得讓你驚嘆。 特別推介———絲絲入扣

  印尼黃姜具有祛濕、清熱解毒、治療動脈硬化的作用,對心血管系統(tǒng)的疾病也有較好的療效。而南姜則可以幫助消化、壯陽,具有振奮、活化肌膚與抗自由基等多重特性。將青瓜、西紅柿、芹菜、洋蔥均切成絲狀后,再加入特制的黃姜、南姜、辣椒(可根據(jù)自己的口味)涼拌而成的“絲絲入扣”,辣香清脆,既營養(yǎng),又養(yǎng)生美容。

  在東南亞餐廳中,應(yīng)季水果是少不了的原料。但是,用咖喱包裹多種水果調(diào)制成的金黃果盤卻是“索多”獨(dú)創(chuàng)的。一口一個,酸甜清脆,不同果汁與咖喱的碰撞帶來多樣的味覺體驗(yàn)。

【編輯:陳薇伊
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直隸巴人的原貼:
我國實(shí)施高溫補(bǔ)貼政策已有年頭了,但是多地標(biāo)準(zhǔn)已數(shù)年未漲,高溫津貼落實(shí)遭遇尷尬。
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