看完《梅蘭芳》，大多數(shù)的評論都是這樣的：“第一段少年梅蘭芳成名很強，后兩段成年梅蘭芳的戲很弱，尤其是梅孟戀”；或是“黎明毫無性格，使得成年梅蘭芳的形象立不起來”。并不應該怪罪黎明，梅蘭芳形象的中庸不是因為梅蘭芳戴上了紙枷鎖，而是因為《梅蘭芳》戴上了紙枷鎖。

　　給這次藝術創(chuàng)作戴上了枷鎖，并不是梅家故意所為，他們已經邁出了最大步。這其中的人情，大家都理解。陳凱歌更是感恩戴德還來不及：“梅葆玖先生那么愛他的母親，可是他卻同意將梅蘭芳先生和孟小冬的這段戀情放在公眾視野之內，這需要多么大的魄力。我讓梅葆玖先生知道，這部戲，不是賣‘梅孟戀’的。我不能拿著別人的信任來做一些可能傷害到人家的事�！标悇P歌的話，已經點明了這一層“紙枷鎖”。

　　因此，在“梅孟戀”這一段，陳凱歌處理得小心翼翼，幾乎是兩人剛戀上就分手了，并將分手的罪魁禍首嫁接到了邱如白身上，把梅蘭芳和孟小冬兩方的責任都撇清了。因此我們在影片中只看到邱如白的張牙舞爪、忙前忙后，福芝芳的主動出擊、曉之以情動之以理，而梅蘭芳，只是“無奈”地接受了。要在影片中看到梅蘭芳始終沒有給孟小冬名分的歷史，看到孟小冬在最黃金的時段為了梅而荒廢了戲，看到梅蘭芳在處理這段感情上的懦弱，看到孟小冬的憤怒，那是不可能的。

　　邱如白的原型齊如山這樣評價梅蘭芳：“對戲，他一點就通；但是在處世上，除了謙讓和藹，基本上是個沒什么主意的人�！泵诽m芳的這點特性不可能被陳凱歌強化表現(xiàn)，所以我們看到的不是一個沒有什么主意的梅蘭芳，而是一個“演不出戲，毫無個性”的黎明。這樣看來，黎明經受的批評，的確是有些冤了。

　　“拍《霸王別姬》的時候我很放得開，拍《梅蘭芳》，我是非常謹慎的�！鄙頌橹袊�最重量級的導演之一，如今的陳凱歌不愿也無法撕開這層紙枷鎖，縱然技巧還在，無奈材料已是被榨過了汁的水果。

　　《梅蘭芳》被刪戲份

　　少女福芝芳：他這樣的人，缺人疼？

　　據(jù)余少群透露，阿嬌在《梅蘭芳》中的戲份，全部都是與他的對手戲，所有的戲都是在少女福芝芳和少年梅蘭芳之間展開。第一場戲正是片中放了一半的拜堂成親——在這一段觀眾都看到的戲后面其實不僅出現(xiàn)了阿嬌新娘打扮的面部特寫，還有一段非常生動的福芝芳與奶奶的對話。奶奶說：“芝芳啊，你以后可要多疼一下畹華�！比缓蟾Ｖシ家惶а劬Γ�看梅蘭芳一眼，再看看奶奶，說了一句：“像他這樣的人，還缺人疼嗎？”

　　其實這段戲不僅鋪墊了福芝芳成年后潑辣的個性，更在最初就表明了她和梅蘭芳之間的家庭關系構造。影片后部還有一段與這段話有呼應關系，說明福芝芳從一開始就已認可了：自己的丈夫就是一個“男人皆欲娶，女人皆欲嫁”的“身份特殊”的人。成年福芝芳了解到梅蘭芳和孟小冬彼此有意后，說過一句臺詞與結婚當日的話對應，她說：“像畹華這樣的，要是沒有個紅顏知己，我都替他屈得慌�！�